10 головних особливостей вживання білка

Білок важливий для схуднення, підтримки метаболізму та нарощування м’язової маси, що забезпечує організму сили та зменшення жиру. Рекомендована норма білка для малорухливих людей становить 0,8 г на кілограм ваги, але для активних осіб варто збільшити його частку до 1,6 г для досягнення кращих результатів. 

Крім того, білок допомагає не тільки у формуванні м’язів, а й підтримує загальний стан здоров’я. На що він здатний та чому має бути присутнім у вашому меню, розповіли в Eat This, Not That.

Зменшення тяги до неконтрольованих перекусів 

Білок впливає на гормони, що регулюють апетит, зокрема грелін і пептид YY (PYY). Грелін стимулює голод, а PYY допомагає зменшити споживання їжі та підвищує енергетичні витрати. Споживання білка може знизити рівень греліну та підвищити PYY, знижуючи апетит і контролюючи тягу до їжі.

Схуднення 

Білок допомагає довше відчувати ситість, що може зменшити загальний калораж. Крім того, він має вищий термічний ефект, через що організм спалює більше калорій під час його перетравлення. А тому, щоб підвищує рівень метаболізму і спалювати калорії у стані спокою, важливо отримувати достатньо білка, який допомагає у формуванні м’язової маси.

Нарощення м’язової маси 

Протеїн важливий для підтримки і нарощування м’язів, що допомагає зберігати стрункість і силу. Недостатнє споживання білка ускладнює збереження і зростання м’язової тканини. Оптимальний результат досягається при поєднанні білка, силових тренувань і правильного харчування, а тому, якщо ви тренуєтесь — не ігноруйте білок.

Прискорення метаболізму 

Прискорення метаболізму означає збільшення швидкості, з якою організм спалює калорії та витрачає енергію, що допомагає контролювати вагу, рівень енергії та цукру в крові. Білок відіграє важливу роль у цьому процесі завдяки високому тепловому ефекту їжі та здатності підтримувати м'язову масу, що дозволяє організму спалювати більше калорій навіть у спокої.

Запобігання віковим травмам 

Білок важливий для підтримки м’язової маси, що особливо актуально з віком через саркопенію — поступову втрату м’язів, яка починається після 30 років. Щоб протидіяти цьому, важливо споживати достатньо білка, який допомагає зберегти м’язи та силу. 

Підтримка імунної системи 

Білок важливий для підтримки імунної системи, особливо в сезон застуд і грипу. Він сприяє виробленню Т- та В-клітин, антитіл і глутатіону, що допомагає боротися з інфекціями та захищає клітини від стресу. Нестача глутатіону може підвищити ризик хронічних захворювань, а тому краще уникати цієї проблеми.

Здоров’я кишечника 

Білок важливий для підтримки здоров’я кишечника, оскільки є будівельним матеріалом для слизової оболонки, яка допомагає поглинати поживні речовини. Він також знижує запалення та підтримує імунну систему. 

Покращення шкіри

Білок в раціоні допомагає підтримувати еластичність шкіри та сприяє загоєнню ран завдяки його ролі в синтезі колагену. Продукти, багаті білком, забезпечують амінокислоти для відновлення тканин та стимулюють утворення нових клітин. Крім того, білок також важливий для структури волосся та нігтів, оскільки підтримує їх міцність.

Міцні кістки 

Колаген важливий не тільки для шкіри, але й для здоров’я кісток, забезпечуючи їм гнучкість і підтримку. Споживання білка допомагає виробляти колаген та покращує засвоєння кальцію, що важливо для міцності кісток. 

Здорові суглоби 

Здоров’я суглобів залежить від хряща, який амортизує кінці кісток, і колагену, що є важливим його компонентом. Споживання достатньої кількості білка підтримує хрящ та м’язи, які стабілізують суглоби, зменшуючи навантаження на них. Сильні м’язи також допомагають зберігати стабільність суглобів, що важливо для їх нормального функціонування.

Раніше OBOZ.UA розповів, про особливості білкового раціону для здоров'я. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.