20 харчових звичок, які можуть вкоротити життя

Ваше здоров’я залежить від багатьох факторів, зокрема від фізичної активності, стилю життя, звичок та харчування, яке може вплинути на тривалість життя. Науковці з Гарвардської школи громадського здоров'я ім. Т.Х. Чана (Harvard T.H. Chan School of Public Health) провели дослідження, згідно із яким стало відомо, що правильне харчування є ключовим фактором для довголіття.

Таким чином, якщо позбутись деяких шкідливих харчових звичок, ви цілком зможете покращити своє здоров’я та збільшити тривалість життя. Що саме може допомогти втілити це у реальність та покращити загальне здоров’я, розповіли в Eat This, Not That.

Вживаєте забагато білка

Дієта з високим вмістом білка, особливо з тваринними продуктами, може збільшити ризик смертності від раку та діабету. Для людей старшого віку та дорослих старше 65 років, важливо зберігати баланс та споживати білок переважно з рослинних джерел. Це дозволить підтримувати здоров'я, запобігти хворобам та подовжити життя.

П’єте газовану воду

Зловживання солодких газованих напоїв, зокрема тих, що містять цукор або штучні підсолоджувачі, може знизити тривалість життя. Дослідження показали, що вживання понад 2 напоїв на день підвищує ризик загальної смертності, а одна порція на день може бути пов'язана з підвищеним ризиком хвороб серця і судин. Намагайтеся обмежувати споживання таких напоїв для збереження здоров'я.

Віддаєте перевагу низьким вуглеводам

Дослідження показало, що помірне споживання вуглеводів (50-55% калорій) сприяє більшій тривалості життя, порівняно з низьким або ультранизьким споживанням вуглеводів. Люди, що дотримуються цієї дієти, живуть довше, ніж ті, хто споживає менше ніж 30% вуглеводів. Таким чином вживання вуглеводів у помірних кількостях може бути цілком кориснішим для здоров'я.

Уникаєте жиру

Жири можуть бути корисними для здоров’я, особливо ненасичені, які містяться в рослинних білках, овочах, цільних зернах і бобових. Однак, дієта з низьким вмістом жиру, але з високим рівнем цукру, може скоротити тривалість життя на 12%, оскільки така їжа не забезпечує організм необхідними поживними речовинами. Таким чином, важливо включати здорові жири, щоб організм отримував важливі вітаміни A, D, E і K.

Часте т надмірне споживання

Відпочинок від їжі, наприклад, голодування один день на місяць, може продовжити життя. Так у дослідженні люди після 4,4 року від операції на серці, які практикували регулярне голодування, мали на 45% нижчий рівень смертності. Це свідчить про позитивний вплив періодичного голодування на довгострокове здоров’я.

Не любите м’яса

Червоне м'ясо, зокрема стейк Тибон (T-bone), може збільшити ризики серцево-судинних захворювань та раку, що впливає на тривалість життя. Дослідження показують, що чоловіки, які споживали 200 г червоного м'яса на день, мали на 23% більший ризик передчасної смерті. Щоб зберегти здоров'я, варто зменшити кількість червоного м'яса та збалансувати раціон рослинними білками.

Вживаєте багато яєць

Яйця не такі корисні, як здається та їх надмірне споживання може підвищити ризик серцево-судинних захворювань і знизити тривалість життя через високий рівень холестерину. Дослідження показали, що щоденне вживання 300 міліграмів холестерину з їжею (що містить одне яйце) збільшує ризик смертності на 18%. Однак помірне споживання (одне яйце на день) не виявило суттєвого зв'язку з серцевими захворюваннями.

Не п’єте каву

Кава може збільшити тривалість життя, незалежно від віку, ваги, вживання алкоголю чи куріння. Про це стало відомо з дослідження, яке охопило 3,8 мільйона людей. Таким чином вживання від 1 до 4 чашок фільтрованої кави щодня знижує ризик смертності, зокрема від серцево-судинних захворювань. Це підтверджено даними понад півмільйона учасників, за якими спостерігали протягом 20 років.

Споживаєте багато доданого цукру

Зловживання доданого цукру, особливо через солодкі напої, пов’язане зі скороченням тривалості життя та підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань. Згідно із дослідженням, люди які отримували понад 25% калорій з цукру, мали вдвічі вищий ризик смерті від цих хвороб. Однак фруктовий цукор не має такого негативного впливу і може стати заміною солодощам.

Використовуєте штучні підсолоджувачі

Штучно підсолоджені напої не є корисними для здоров’я і можуть збільшувати ризик серйозних проблем, включаючи передчасну смерть. Дослідження показало, що навіть невелика кількість таких напоїв щодня підвищує ризик смертності від серцевих захворювань на 10%.

Обираєте ультраоброблені продукти

Варто обмежувати споживання обробленого м’яса, готових страв і десертів. Дослідження показують, що часте вживання цих продуктів може скоротити тривалість життя на 14%. Це пов’язано з підвищеним ризиком захворювань серед тих, хто регулярно їх вживає.

Не використовуєте оливкову олію

Оливкова олія може сприяти довголіттю, активуючи клітинні шляхи, що запобігають віковим захворюванням. Хоча точний вплив на тривалість життя не встановлений, середземноморська дієта, що включає оливкову олію, може допомогти подовжити здорові роки.

Зловживаєте алкоголем

Червоне вино може мати деякі переваги для здоров’я, але помірне споживання пов'язане з вищим ризиком розвитку раку, зокрема шлунково-кишкового, передміхурової залози та молочної залози. Алкоголь збільшує ймовірність хвороб і скорочує тривалість життя, підвищуючи ризик раку на 5% при щоденному вживанні протягом 10 років. Крім того, випивання двох склянок на день протягом 5 років також підвищує цей ризик.

Ваш раціон одноманітний

Дієти без фруктів і овочів можуть скоротити тривалість життя, оскільки ці продукти містять антиоксиданти та клітковину, що знижує ризик хронічних захворювань. Дослідження показали, що рослинна дієта покращує серцево-судинне здоров’я та збільшує шанси на довге життя. Крім того, вживання рослинної їжі знижує ризик смерті від серцево-судинних захворювань на 32%, а від інших хвороб на 25%.

Вам не вистачає клітковини

Вживання продуктів з високим вмістом клітковини, таких як коричневий рис, макаронів або бобових, може значно подовжити життя, особливо для людей з діабетом. Дослідження показали, що 35 грамів клітковини щодня знижують ризик передчасної смерті на 35%, що пов'язано з поліпшенням рівня глюкози в крові.

Ви не вживаєте горіхи

Додавання кількох горіхів до раціону може подовжити життя на 2 роки. Дослідження показали, що люди, які їли горіхи щодня, мали менший ризик захворіти на рак, серцево-судинні чи респіраторні хвороби. Це простий спосіб покращити здоров’я та збільшити тривалість життя.

Ви перенавантажені натрієм

Високе споживання солі значно скорочує тривалість життя, сприяючи розвитку гіпертонії та хвороб серця. Дослідження показали, що надмірний рівень натрію є одним з основних факторів ризику смерті.

Ви вживаєте кислотоутворюючі продукти

Дієта з високим кислотним навантаженням (м'ясо, сир, оброблені продукти) може сприяти розвитку метаболічних захворювань, таких як діабет, гіпертонія та хвороби нирок. Згідно з дослідженням, високий рівень кислотності в їжі пов'язаний з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань і загальної смертності. Щоб знизити ці ризики, варто збалансувати раціон, зменшуючи споживання таких продуктів.

Ви не п’єте зелений чай

Регулярне вживання чаю, особливо зеленого, знижує ризик серцево-судинних захворювань та загальної смертності. Люди, які п'ють чай хоча б тричі на тиждень, мають на 29% менший ризик смерті порівняно з тими, хто п'є рідко або зовсім не п'є.

Ваша дієта провокує набір ваги

Надлишок калорійної їжі може призвести до підвищення індексу маси тіла (ІМТ), що пов’язано з ризиком хронічних захворювань. Ожиріння, спричинене переїданням та недостатньою фізичною активністю, скорочує тривалість життя. За даними дослідження, яке було опубліковане в Annals of Translational Medicine, сильне ожиріння може знизити тривалість життя на 5-20 років.

Раніше OBOZ.UA розповів, які харчові звички допоможуть підтримати здоров'я.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.