5 видів м’яса, які допоможуть швидко спалити жир

Хоча курка є популярним вибором для дієтичного харчування завдяки низькому вмісту жиру і високому вмісту білка, різноманітність страв є ключем до успішного плану схуднення. Дослідження підтверджують, що ви можете додати й інші види м'яса, не шкодячи фігурі. 

Видання eatthis.com опублікувало кілька варіантів м’яса, які не тільки наповнять ваш організм білком і поживними речовинами, але й сприятимуть досягненню фітнес-цілей без шкоди для смаку.

Яловичина, вирощена на травах

Для біфштексів або бургерів намагайтеся вибирати яловичину, яку вирощують на трав’яній відгодівлі. Хоча таке м’ясо може коштувати трохи дорожче, воно має значно менше калорій. Наприклад, порція стейка вагою 200 грамів містить 386 калорій і 16 грамів жиру, тоді як аналогічна порція м’яса на травах – лише 234 калорії і 5 грамів жиру. Згідно з дослідженням у журналі Nutrition Journal, таке м’ясо містить більше омега-3 жирних кислот, які знижують ризик серцево-судинних захворювань.

Буйвол/бізон

Якщо яловичина на трав'яній відгодівлі вам підходить, зверніть увагу і на бізонів. Їхнє м’ясо містить удвічі менше жиру, ніж звичайна яловичина, і менш калорійне. Додатково, одна порція цього м'яса забезпечує денну норму вітаміну В-12, який підвищує енергію, а також допомагає знижувати інсулінорезистентність і зменшувати кількість жирових клітин.

Індичка

Нежирне індиче м’ясо не просто замінює червоне м'ясо – воно заслуговує на окрему увагу. У порції котлети з індички (113 грамів) міститься приблизно 140 калорій, 16 грамів білка та 8 грамів жиру. Індичка також містить DHA-омега-3 кислоти (18 мг на порцію), які сприяють здоров’ю мозку, покращують настрій і запобігають накопиченню жирових клітин. При покупці вибирайте біле м'ясо, оскільки темне містить більше жиру. І ще одна перевага: домашній гриль гарантує, що ваше м’ясо не містить додаткових жирів і добавок, які часто додають у ресторанах.

Страус

Не варто зневажати м’ясо страуса: це відмінний вибір для гриля. Хоча воно червоне за кольором і нагадує за смаком яловичину, страус має менше жиру, ніж курка чи індичка. У порції вагою 85 грамів міститься 146 калорій, 22 грами білка і 6 грамів жиру. Крім того, м'ясо забезпечує 200% добової норми вітаміну В-12 і 55 мг холіну, який сприяє спалюванню жиру. До того ж страусине м'ясо вже можна знайти в супермаркетах, тож доступ до нього стає простішим.

Свиняча вирізка

Свиняче м’ясо, яке раніше уникали з огляду на його високий вміст жиру, стає все більш популярним, якщо йдеться про вирізку. Порція свинячої вирізки вагою 85 грамів містить приблизно 24 грами білка і лише трохи більше жиру, ніж куряча грудка без шкіри, а також 83 мг холіну. Дослідження, опубліковане в журналі Nutrients, показало, що люди з надмірною вагою, які споживали дієту з нежирною свининою, втратили вагу, зменшили об'єм талії та ІМТ, зберігши при цьому м'язову масу.

Раніше OBOZ.UA писав, як обрати ефективну низьковуглеводну дієту. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.