Алкоголь і солодкі напої: несподівані вороги вашого волосся

Блискуче та густе волосся часто вважають ознакою здоров’я і краси, проте харчові звички можуть суттєво впливати на його стан. Нові наукові огляди свідчать, що регулярне вживання алкоголю та солодких напоїв здатне прискорювати випадіння волосся.

Водночас продукти, багаті на вітамін D та залізо, допомагають зміцнити фолікули й стимулюють ріст нових пасм. Це ще раз підтверджує: якість раціону безпосередньо відображається на здоров’ї нашого волосся, пише health.com.

Дієтолог Джулія Зумпано підкреслює, що результати досліджень допомагають краще зрозуміти, які саме елементи харчування є найважливішими для підтримки здорового волосся.

Харчування та його вплив на ріст волосся

Для свого огляду науковці проаналізували 17 досліджень, у яких взяли участь 61 332 осіб з різних країн світу. Вік учасників коливався від 7 до 77 років, і більшість становили жінки (97%).

Найчастіше у роботах досліджували алопецію – медичний термін для випадіння волосся, а також природні процеси вікового прорідження. Серед поживних речовин і продуктів, які вивчали найретельніше, були: вітамін D, залізо, білок, соя, хрестоцвіті овочі, алкоголь, солодкі напої та харчові добавки.

Результати показали: високий рівень вітаміну D та заліза в раціоні знижує ризик алопеції, тоді як надмірне споживання алкоголю та підсолоджених напоїв пов’язане з вищими показниками випадіння волосся.

Важливі застереження

Попри отримані дані, дослідники наголошують: ці роботи демонструють лише зв’язок, але не доводять прямий причинно-наслідковий ефект.

"Такі спостереження не дають остаточної відповіді, чи саме дієта викликає випадіння волосся", – пояснив Чжаопін Лі, керівник відділу клінічного харчування Медичної школи Девіда Геффена при Каліфорнійському університеті в Лос-Анджелесі.

Більшість досліджень мали перехресний характер, тобто збирали дані в один момент часу. Це ускладнювало проведення глибокого метааналізу, а різний дизайн досліджень та методики аналізу робили висновки менш однозначними. До того ж через те, що серед учасників переважали жінки, складно сказати, чи можна узагальнити результати на чоловічу аудиторію.

Чому алкоголь та солодкі напої можуть шкодити волоссю?

Механізм впливу цих напоїв на здоров’я волосся остаточно не з’ясований. Проте вчені припускають, що причина може бути у зниженні здатності організму засвоювати поживні речовини.

"Ймовірно, що проблема пов’язана з тим, як алкоголь і солодкі напої впливають на кишковий мікробіом, процес засвоєння корисних елементів і загальний раціон. Люди, які вживають ці напої, можуть споживати менше поживної їжі", – пояснила Зумпано.

Через це організм може недоотримувати вітамін D, необхідний для формування клітин у волосяних фолікулах. Важливою залишається і роль заліза, яке забезпечує доставку кисню до цих фолікулів.

Фахівці також зазначають, що хоча у дослідженнях не завжди згадували інші мікронутрієнти, продукти на кшталт сої, вітаміну С та хрестоцвітих овочів (броколі, брюссельська капуста) теж можуть позитивно впливати на міцність і життєздатність волосся. Вони містять клітковину, білок, фолат, вітаміни А і С.

"Коли у раціоні бракує необхідних вітамінів, це завжди стає критичним фактором для випадіння волосся", – підкреслила Зумпано.

Раніше OBOZ.UA писав, які продукти покращують стан волосся.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.