Арахіс: чому цей горіх варто їсти щодня для здоров’я та довголіття

Арахіс – це не просто смачний і доступний продукт, а й джерело корисних речовин. Його вживання має численні переваги для здоров'я. 

Багатий на білки, корисні жири, вітаміни і мінерали, арахіс може стати чудовим доповненням до вашого раціону. Однак, найбільша перевага цього горіха полягає в тому, що він може допомогти вам жити довше та здоровіше, пише eatthis.com.

Лише одна порція (близько 28 грамів) арахісу містить 7 грамів білка, який добре засвоюється організмом. Оскільки білок в арахісі є рослинним, він має додаткові корисні властивості, включаючи клітковину, антиоксиданти та фітонутрієнти. Кількість цих корисних компонентів може зростати при термічній обробці арахісу, зокрема при варінні чи смаженні, що робить його ще більш корисним.

Ще одна важлива перевага арахісу – це його здатність допомагати у контролі ваги. Висока калорійність завдяки жиру і білку дає відчуття ситості та зменшує апетит, завдяки чому він є чудовим доповненням до будь-якої дієти. Жири в арахісі переважно мононенасичені та поліненасичені, це сприяє зниженню ризику серцево-судинних захворювань.

Дослідження також показали, що ті, хто регулярно споживає арахіс та інші горіхи, менш схильні до ожиріння. Завдяки поєднанню білка і клітковини, арахіс допомагає регулювати гормони, які відповідають за голод.

У дослідженні, опублікованому в Journal of the American Medical Association (JAMA), вчені виявили, що регулярне споживання арахісу пов’язане з більш високою ймовірністю довголіття. Учасники дослідження, які включали арахіс у свій раціон, мали значно нижчий ризик передчасної смерті.

Однією з причин такої користі арахісу є його доступність порівняно з іншими, більш дорогими видами горіхів. Чимало великих досліджень підтверджують, що додавання арахісу в здоровий раціон сприяє значному покращенню здоров’я.

Раніше OBOZ.UA писав, чим корисні варені для організму. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.