Білки, які знижують високий рівень холестерину: продукти, які варто їсти частіше
Для підтримки здоров’я та м'язової маси необхідно вживати достатню кількість білка, однак при високому рівні холестерину важливо обирати його правильні джерела. Для цього слід уникати червоного та обробленого м’яса, адже вони містять багато насичених жирів, що підвищують рівень "поганий" холестерин.
Натомість додавайте до раціону нежирну рибу, бобові, яйця або горіхи — це допоможе підтримувати баланс білків без шкоди для серця. Які рослинні джерела білка варто обрати та які з них знижують холестерин, розповіли в Eat This, Not That.
Квасоля
Квасоля — це чудове джерело рослинного білка з низьким вмістом жиру, яке забезпечує тривале відчуття ситості. Квасоля сприяє зниженню рівня холестерину завдяки розчинній клітковині. Це ідеальний вибір для підтримки здоров’я серця та збалансованого харчування. Додавати її можна до супів, салатів або як гарнір до основних страв.
Волоські горіхи
Волоські горіхи є ідеальним перекусом або додатком до вівсянки, адже вони багаті на білок та корисні для серця. Це єдиний вид горіхів, які відомі високим вмістом альфа-ліноленової кислоти (ALA), або рослинного омега-3. Регулярне вживання близько 50 г на день може знизити рівень "поганого" холестерину, тож додавайте їх у свій раціон для підтримки здоров'я серця.
Цільні зерна
Рафіновані вуглеводи та цукор можуть підвищувати холестерин, тоді як цільні зерна допомагають його знизити завдяки клітковині та поживним речовинам. Наприклад, кіноа містить білок, клітковину, корисні вуглеводи та антиоксиданти. Її регулярне споживання сприяє зниженню рівня "поганого" холестерину та покращує реакцію на глюкозу.
Сочевиця
Сочевиця – це відмінне джерело рослинного білка, антиоксидантів і клітковини, яка допомагає знижувати рівень холестерину. Її можна додавати в соуси, рагу чи салати, щоб урізноманітнити раціон. Вона швидко насичує і підходить для обіду, додаючи смаку та користі.
Раніше OBOZ.UA розповів, які продукти допомагають контролювати рівень холестерину.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.
Матеріали на цьому сайті призначені для загального інформаційного використання і не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти "MedOboz", гарантують, що весь контент який ми розміщуємо, публікується і відповідає найвищим медичним стандартам.Наша мета в максимально якісному інформуванні пацієнтів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань для їх своєчасного звернення на очну консультацію до лікаря.