Час змінювати раціон: 5 причин відмовитись від м’яса

М'ясо давно стало основною складовою нашого раціону, проте час розглянути його вплив на наше здоров'я та довкілля. Відмовитись від м’яса чи скоротити його споживання – це не лише тренд, а й важливий крок до кращого майбутнього. 

Сьогодні ми маємо можливість обирати продукти, які сприяють нашому добробуту, не завдаючи шкоди планеті та тваринам. Видання eatthis.com опублікувало головні причини, чому варто замислитися про зміну харчових звичок.

М’ясна промисловість – основний винуватець глобального потепління

М’ясна індустрія стала головною причиною змін клімату, а також вирубки лісів та забруднення води і повітря. Корови, наприклад, викидають парникові гази значно швидше, ніж більшість країн світу. Успішна боротьба з глобальним потеплінням неможлива без відмови від інтенсивного тваринництва. Якщо ви хочете активно сприяти захисту планети, перехід на рослинну дієту – найкращий шлях до змін.

Жорстоке поводження з тваринами не повинно бути нормою

Незважаючи на наші намагання вірити, що тварини в м'ясній індустрії живуть у гуманних умовах, реальність зовсім інша. Більшість тварин вирощують у жахливих умовах, часто в тісних клітках, де вони не можуть рухатися, а їхня шкіра покрита хворобами. Кури та індики, генетично змінені для виробництва більших грудок м’яса, часто не можуть навіть стояти через фізичні обмеження. Корови, які є турботливими матерями, переживають величезний стрес, коли їх забирають від своїх телят. Всі ці страждання – наслідок нашого бажання зберегти високий рівень споживання м’яса. 

Рослинні альтернативи м’яса стали смачнішими і доступнішими

Популярність рослинних м’ясних продуктів зросла в рази за короткий час. Тепер ці альтернативи м'ясу нічим не поступаються в смаку традиційним гамбургерам, сосискам і бургерам. Завдяки чому можна сміливо насолоджуватись звичними стравами, але при цьому бути впевненим, що робите корисний вибір для планети. 

Рослинна дієта корисна для здоров’я

Ми часто опираємося відмові від м’яса, вважаючи, що це шкодить нашому здоров’ю. Однак багато людей, які припинили їсти м’ясо, помітили значні поліпшення: зниження ваги, покращення стану шкіри, здоров'я серця, травлення і навіть зниження ризику деяких видів раку. І не хвилюйтесь про дефіцит білка, адже рослинні продукти, такі як боби, горіхи та насіння, є відмінними джерелами білка, інколи навіть кращими за м'ясо.

Тваринницька індустрія є джерелом нових вірусів

Коронавірус та інші небезпечні віруси, такі як пташиний грип та SARS, мають своє походження в місцях, де тварин утримують в тісних умовах і забивають на м'ясо. Там віруси можуть без проблем передаватись між видами, що створює небезпеку для людей. Це ще одна причина, чому варто скоротити споживання м’яса і вибирати більш безпечні та здорові альтернативи.

Отже, навіть незначні зміни в харчуванні можуть допомогти покращити наше здоров’я, зменшити негативний вплив на планету та забезпечити кращі умови для тварин і працівників.

Раніше OBOZ.UA писав, чим корисна брюссельська капуста. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.