Чи може чорний шоколад насправді бути корисним для здоров'я

Чорний шоколад багатий поживними речовинами, які можуть сприяти різним функціям організму. Його важливо споживати в помірних кількостях через його високу калорійність, та все ж він має ряд переваг для здоров'я. News Bytes розповів, які саме.

Контроль кров'яного тиску

Дослідження показують, що споживання чорного шоколаду може привести до зниження артеріального тиску. Це можна пояснити високим вмістом магнію. Крім того, було виявлено, що темний шоколад підвищує рівень оксиду азоту в організмі, який змушує судини розширюватися, сприяючи зниженню кров'яного тиску.

Захист від вільних радикалів

Чорний шоколад багатий на антиоксиданти, такі як поліфеноли, флавоноїди та катехіни. Вони відіграють вирішальну роль у захисті організму від шкідливих вільних радикалів, які можуть сприяти виникненню різних захворювань.

Покращення здоров'я серця

Здатність чорного шоколаду знижувати кров'яний тиск вже робить його корисним для здоров'я серця. Крім того, флавоноїди какао можуть зменшувати ризик появи серцево-судинних захворювань. Доведено, що темний шоколад допомагає знизити рівень поганого холестерину і підтримувати рівень хорошого.

Покращення роботи мозку

Кілька досліджень показали, що споживання чорного шоколаду може покращити роботу головного мозку. Наприклад, флавоноїди можуть посилювати нейропластичність – здатність до реорганізації після травми або хвороби.

Покращення стану шкіри

Чорний шоколад містить необхідні вітаміни та мінерали, корисні для здоров'я шкіри. Наприклад, марганець сприяє виробленню колагену – білка, життєво важливого для збереження молодості. Крім того, велика кількість антиоксидантів допомагає захистити шкіру від шкідливого впливу ультрафіолетових променів під час перебування на сонці.

Раніше OBOZ.UA розповів про користь бразильського горіха.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.