Які продукти заборонені кожній групі крові: складаємо раціон правильно

Достеменно відомо, що правильне харчування є запорукою здорового та тривалого життя. Лікарі, дієтологи, натуропати з різних країн протягом багатьох років пропонують безліч розроблених схем раціону відповідно до статі, віку, країни проживання, способу життя тощо.

Однією з найвідоміших в усьому світі теорій правильного харчування є концепція "4 групи крові – 4 шляхи до здоров’я". Цю модель запропонував у своїй книзі Eat Right 4 Your Type ("Їжте правильно для вашого типу") американський лікар натуропатії Пітер Д’Адамо. Докладніше про цей підхід розповідає Nourish by WebMD.

Натуропатія – наука, яка вивчає зв'язок виникнення захворювання із неправильним способом життя. Автор концепції стверджує, що для людей з різними групами крові корисними будуть визначені продукти.

Американський натуропат упевнений, що продукти, які ми споживаємо в їжу, вступають із групою крові у хімічну реакцію. Так, якщо вибудувати свій раціон відповідно до його теорії, це дасть змогу організмові ефективно перетравлювати їжу, худнути, збагачуватися енергією та запобігати захворюванням.

Теорії Д’Адамо не містять кількісних показників чи точних рецептів продуктів. Основне правило для кожної групи крові – не голодувати та не переїдати.

Які ж продукти складають основу кожної дієти?

Існує 4 групи крові: І (0), ІІ (А), ІІІ (В), ІV (АВ). Для кожної з них розроблено дієту.

Люди з групою крові І (0) мають скласти свій раціон з продуктів, які збагачені високим вмістом білка, такі як м'ясо (курятина, яловичина), риба, яйця, овочі, бобові, молоко.

Носіям ІІ (А) групи крові потрібно виключити м’ясні продукти та зосередитися на овочах та фруктах, а також бобових та цільнозернових, оскільки вони мають вразливу імунну систему.

Ті, в кого ІІІ (В) група крові, мають звернути увагу на зелені овочі, яйця, деякі види м'яса та нежирні молочні продукти. Слід уникати кукурудзи, гречки, сочевиці, помідорів, арахісу, кунжуту, а також курятини.

Дієта для людей з ІV (АВ) групою крові заснована на морепродуктах, тофу, зелених овочах та молочних продуктах, оскільки натуропат стверджує, що ця категорія людей зазвичай має понижену кислотність шлунку.

Що необхідно прибрати з раціону?

Теорія Пітера Д’Адамо не передбачає чіткого визначення продуктів, які в жодному разі не можна вживати тій чи іншій групі людей. Основу його заборон складає "харчове сміття". Незалежно від групи крові лікар закликає відмовитися від фастфуду, рафінованого цукру, кондитерських виробів, смакових добавок. З напоїв необхідно прибрати газовані, пиво та міцний алкоголь.

Дієта за принципом групи крові не має часових меж та не ставить конкретних результатів для досягнень. Ви можете користуватися рекомендаціями стільки, скільки вам це знадобиться та буде комфортним для ведення здорового способу життя. Окрім дотримання дієти, для кращого результату лікар-натуропат також радить обрати для себе оптимальне фізичне навантаження.

Чи працює така дієта?

У дієти за групою крові є багато прихильників та противників.

Так, лікар Мелінда Ратіні стверджує, що одне з досліджень показало, що люди, які дотримувалися дієти для І (0) групи крові, отримали покращення показників здоров’я, але сталося це не у всіх, а не лише в носіїв саме цієї групи крові.

Інший огляд у 2013 році зробив висновок про відсутність позитивного результату під час дотримання дієт за групами крові. Вчені пояснюють це тим, що така концепція дає поради лише за групою крові та не враховує особливостей кожної конкретної людини, наприклад її хронічні захворювання. Приміром, дієта може містити рекомендації до підвищеної кількості білка, тоді як людям з діабетом І типу насправді необхідно знизити у раціоні кількість молочних продуктів чи курятини.

Так, лікарі не виключають схуднення та певних покращень у стані здоров’я, однак закликають до виваженого підходу під час вибору дієти. Для тривалого та корисного результату краще вибудувати свій раціон так, щоб він задовольняв усі вимоги здорового харчування, та зробити його звичним способом свого життя.