Холодна кава: переваги напою, про які ви могли не знати 

Холодне кава має особливий смак та є популярним напоєм у теплий сезон, створюючи продажі у мережі кав’ярень по всьому світу. Крім того, цей напій став особливо популярним, випередивши гарячі варіанти, через свою користь та можливість вгамовувати спрагу. 

Крім того, холодна кава може суттєво вплинути на вашу дієту та загальне здоров'я. Як саме, розповіли в Eat This, Not That.

Яскравий смак 

Якщо вам подобається міцна кава, спробуйте влітку холодне заварювання. Холодна кава справді міцніша за звичайну каву з льодом, оскільки її готують, настоюючи молоті зерна в холодній воді близько 8-24 години. Це створює більш насичений смак, відмінний від звичайної кави, яку охолоджують після гарячого заварювання.

Кращий вибір для шлунку 

Процес холодного заварювання кави має менший рівень кислоти, що робить цей напій м’якшим у смаку та зменшує ризик шлункових проблем, таких як кислотний рефлюкс.

Містить більше кофеїну 

Якщо ви відчуваєте більший ефект бадьорості від холодної кави, це може бути через те, що 470 мл холодної кави містить близько 200 міліграмів кофеїну, що на 20% більше, ніж у такій же порції кави з льодом. Для досягнення такого ж рівня кофеїну з гарячою кавою потрібно буде випити приблизно дві з половиною чашки.

Допомагає уникнути певного типу раку

Випивання близько 700 мл гарячих напоїв щодня може підвищити ризик раку стравоходу на 90%. Щоб знизити цей ризик, розгляньте можливість вживання прохолодніших напоїв, наприклад, кави холодного заварювання.

Раніше OBOZ.UA розповів, скільки кави можна вживати щодня.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.