Їжа на захисті: як харчування допомагає боротися з раком підшлункової залози

Рак підшлункової залози – одне з найскладніших захворювань, що потребує комплексного підходу до лікування та догляду. Окрім медичних процедур, правильне харчування може значно полегшити симптоми та покращити самопочуття.

Деякі прості харчові звички допомагають організму отримувати необхідні калорії та поживні речовини, навіть коли апетит знижений. Видання eatthis.com опублікувало чотири основні стратегії, які радить дієтолог для підтримки здоров’я при цьому захворюванні.

1. Пийте висококалорійні коктейлі

При раку підшлункової залози апетит часто знижується, тому додаткові калорії можна отримати через напої. Домашні коктейлі дозволяють контролювати склад і користь продуктів.

"Ми часто радимо пацієнтам готувати коктейлі вдома, додаючи туди ягоди, несолодкий рослинний йогурт (наприклад, з кеш’ю), протеїновий порошок на рослинній основі, банан та трохи рослинного молока або соку для розрідження. Це особливо корисно, коли люди ненавмисно втрачають вагу, а апетит знижений. Для багатьох легше отримати додаткові калорії саме у вигляді напою, ніж їжі", – пояснює лікар та доктор філософії Дана Елліс Ханнес.

2. Віддавайте перевагу мінімально обробленим продуктам

Цільні продукти краще перетравлюються, ніж сильно оброблені, особливо для людей із порушеннями функції підшлункової.

"Пацієнти з раком підшлункової залози часто стикаються з труднощами у перетравленні та засвоєнні їжі, оскільки хвороба впливає на вироблення інсуліну та панкреатичних ферментів. Через це важко перетравлювати смажену їжу або продукти з високим вмістом цукру, такі як білий хліб чи тістечка. Дієта з більшою кількістю цільних продуктів засвоюється значно легше", – каже доктор Ханнес.

3. Зменшіть споживання жирів

Обмеження жирів допомагає контролювати неприємні симптоми, наприклад, діарею чи плаваючий стілець.

"Діарея є поширеним симптомом, бо жири перетравлюються погано. У таких випадках радимо дієту з низьким вмістом жирів і консультацію з лікарем щодо панкреатичних ферментів. Часто втрата ваги відбувається через погане засвоєння калорій. Тому радимо уникати смажених страв і продуктів, що плавають в олії, а натомість обирати невеликі порції здорових жирів: авокадо, горіхи, насіння", – пояснює лікар.

4. Слідкуйте за достатнім надходженням калорій

Навіть якщо апетит знижений, дуже важливо щодня отримувати достатньо калорій для підтримки загального стану.

"Одне з найважливіших завдань при раку підшлункової залози – забезпечити достатню кількість калорій щодня. Це буває проблемою, коли пацієнти відчувають спазми або біль у підшлунковій. Вживання висококалорійної їжі допомагає підтримувати силу та енергію", – підкреслює доктор Ханнес.

Раніше OBOZ.UA пояснював, що не варто їсти діабетикам.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.