Їжа, спорт і баланс: секрети щоденного раціону відомої тренерки

Раціон відомих фітнес-тренерів часто викликає інтерес, адже вони поєднують любов до їжі зі стрункою та спортивною формою. На відміну від жорстких дієт, їхній підхід зазвичай базується на балансі та усвідомленому харчуванні.

Важливу роль у такій системі відіграють прості продукти, контроль порцій і регулярність прийомів їжі. Один із прикладів – щоденне меню тренерки Отем Калабрезе, яка доводить, що здорове харчування може бути різноманітним і смачним, пише eatthis.com.

Загальний підхід до харчування

Отем Калабрезе – відома американська фітнес-тренерка, авторка книг із харчування та експертка зі здорового способу життя, яка прославилася своїм збалансованим підходом до тренувань і раціону.

Тренерка не використовує "чарівних дієт" чи складних схем. Вона дотримується кількох базових принципів: контроль розміру порцій, баланс білків, жирів і вуглеводів, мінімізація оброблених продуктів (особливо цукру) та достатнє споживання води.

Вона пояснює: "Я хотіла показати людям, що харчуватися для здоров’я і поступово худнути – зовсім не складно. Це не потребує голодування, відмови від цілих груп продуктів або ізоляції від соціального життя".

Сніданок

Ранок зазвичай починається з домашньої ковбаски з нежирного індичого фаршу, яку вона готує сама з додаванням кленового сиропу, солі, розмарину, перцю, мускатного горіха та води. До цього додаються запечені овочі та вівсянка з гарбузовими спеціями, ваніллю та невеликою кількістю сиропу.

"І мені обов’язково потрібна кава", – каже вона.

Раніше вона часто брала великий солодкий кавовий напій у кав’ярні, але згодом зрозуміла, що він може містити близько 500 ккал і понад 80 г вуглеводів. Тепер вона обирає американо з невеликою кількістю цукру та трохи несолодкого рослинного молока.

Перекус після тренування

Після фізичного навантаження вона зазвичай їсть банан і випиває білковий відновлювальний коктейль (спортивна суміш для підтримки відновлення м’язів і росту м’язової маси).

Вода

Протягом дня вона регулярно п’є воду, щоб підтримувати гідратацію і контролювати апетит.

"Я завжди тримаю при собі пляшку води. Я помітила, що з трубочкою п’ю більше води, хоча, можливо, це просто моя звичка", — розповідає вона.

Її норма – близько 2 л на день. Вона додає: "У загальному правилі потрібно випивати до 3 л води на добу".

Обід

На обід вона обирає запеченого лосося, коричневий рис і запечену цвітну капусту з пікантними спеціями.

"Лосось – мій улюблений варіант обіду, бо він дуже ситний. А цвітна капуста зі спеціями — це справжня "залежність". Мені подобається, що я отримую улюблений смак, але замість великої кількості м’яса їм овочі", – каже вона.

Перекус

Вона готує веганський ванільний протеїновий коктейль, додаючи до нього заморожену цвітну капусту та чорницю.

"Я люблю додавати овочі та фрукти в смузі – це дає більше смаку, поживних речовин і допомагає довше залишатися ситою", – пояснює вона.

Вечеря

На вечерю зазвичай цільнозернові макарони з м’ясними кульками та невеликий салат із заправкою.

Тренер зазначає: "Я виросла в італійській родині, тому паста – це частина мого життя, і я не відмовляюся від неї".

Невеликий перекус перед сном

Фрукти – яблуко або жменя ягід. Іноді вона дозволяє собі десерт із яблука та горіхової пасти.

"Навіть тренери іноді їдять солодке", – підсумовує Калабрезе.

Раніше OBOZ.UA пояснював, в чому переваги рослинного раціону.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.