Найефективніші продукти для серця: які переваги листової зелені

Чинники, такі як діабет, високий артеріальний тиск, неправильні харчові звички, недостатня фізична активність, спадковість, вік і підвищений рівень холестерину, значно збільшують ймовірність серцево-судинних захворювань. Отже, як коригувати своє харчування, щоб підтримувати серце в гарному стані?

Початком може бути збільшення споживання овочів та фруктів, які позитивно впливають на серцево-судинну систему. Для підтримки серця важливо їсти багато овочів, проте, як свідчить мета-аналіз, опублікований у виданні JRSM Cardiovascular Disease, одними з найефективніших продуктів для серця є листова зелень, пише eatthis.com.

Це дослідження мало на меті зібрати та проаналізувати результати з різних частин світу, щоб виявити, чи здатні листові зелені та хрестоцвіті овочі зменшити ризик серцево-судинних захворювань. Науковці виявили, що більшість людей не отримують необхідної кількості зелених овочів у раціоні, що негативно впливає на їх здоров'я.

Листова зелень – це джерело клітковини, антиоксидантів і калію. Зокрема, шпинат багатий на вітаміни А, К, С, залізо та фолієву кислоту, тоді як капуста містить багато вітамінів В, С і кальцію.

Неодноразові дослідження підтверджують, що листова зелень приносить користь для різних аспектів здоров'я. Нещодавній аналіз показав, що ці овочі мають значний вплив на здоров'я серця. Для кращого розуміння цієї користі вчені дослідили 13 окремих наукових праць, що вивчали взаємозв'язок між вживанням листової зелені та серцево-судинними проблемами, такими як інсульт та ішемічна хвороба серця.

Виявилося, що регулярне вживання цих овочів може знизити ризик серцево-судинних захворювань майже на 16%. Також дослідження зазначає, що максимальна користь від листових овочів досягається, коли їх готують на пару.

Результати досліджень вражають і вони можуть стати потужним стимулом для збільшення кількості листової зелені у вашому щоденному раціоні, незалежно від стану серця на даний момент. Якщо ж ви маєте ризик серцевих захворювань, варто звернутися до лікаря для консультації щодо оптимальних харчових звичок.

Раніше OBOZ.UA розповідав про продукти, які втамовують голод.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.