Найгірші харчові помилки після 50 років: що небезпечно для діабетиків

З віком харчування починає відігравати ще важливішу роль, особливо для людей, які живуть із діабетом. Після 50 років навіть незначні помилки у раціоні можуть серйозно впливати на рівень цукру в крові та загальне самопочуття.

Дієтологи наголошують, що певні звички, які здаються безпечними, насправді можуть погіршувати перебіг хвороби. Видання eatthis.com опублікувало найпоширеніші харчові помилки та поради, як уникати їх, щоб підтримувати здоров’я та енергію.

Ігнорування білка на сніданок

У міру старіння організму м’язова маса поступово зменшується – цей процес може розпочатися вже після 30 років.

"Втрата м’язів призводить до уповільнення метаболізму. А оскільки більша кількість м’язової тканини напряму пов’язана з кращою чутливістю до інсуліну, важливо зберігати її якомога довше", – пояснює дієтолог Лорен Гарріс-Пінкус.

Експертка радить обов’язково включати у сніданок не менше 20-30 грамів білка. "Більшість людей отримує достатньо протягом дня, але саме ранковий прийом білка допомагає відновити м’язи після нічного голодування", – наголошує вона.

Наприклад, це можуть бути три яйця, ¾ склянки сиру чи грецького йогурту або ж ¼ склянки протеїнового порошку.

Захоплення модними дієтами

Детокс-курси чи сокові дієти можуть здаватися корисними, але вони небезпечні для людей із діабетом.

"Наше тіло вже має власну систему очищення – це нирки, печінка, легені, кишечник і шкіра. А проблема сокових дієт полягає в тому, що разом із клітковиною ви втрачаєте й інші важливі поживні речовини", – пояснює дієтолог Тобі Смітсон.

Альтернатива: замість експериментів варто дотримуватися збалансованого харчування, яке включає продукти з клітковиною, нежирні джерела білка та корисні жири. Таке поєднання допомагає тримати рівень глюкози стабільним і забезпечує відчуття ситості на довший час.

Відмова від корисних вуглеводів

Слово "вуглеводи" часто сприймається як щось шкідливе, але це не зовсім так. Лорен Гарріс-Пінкус підкреслює: "Не всі вуглеводи однакові. Є такі, що допомагають регулювати рівень цукру. Наприклад, овес чи квасоля містять розчинну клітковину, яка уповільнює засвоєння глюкози". Крім того, ягоди багаті на поліфеноли – антиоксиданти, що можуть підвищувати чутливість до інсуліну.

У раціоні мають переважати "якісні вуглеводи" – цільнозернові продукти, овочі, фрукти, бобові, горіхи та насіння. Добова норма клітковини, за рекомендаціями дієтологів, становить від 25 до 38 грамів.

Пропускання прийомів їжі

Дехто вважає, що відмова від сніданку чи вечері допоможе знизити рівень цукру або схуднути. Але це хибне переконання.

"Насправді пропуск їжі часто викликає протилежний ефект: організм починає активно виділяти глюкозу в кров і може ставати більш стійким до інсуліну. Відмова від одного з трьох основних прийомів їжі у спробі схуднути може призвести до сильного голоду, переїдання чи небезпечного падіння рівня цукру. Ваш мозок і тіло потребують постійного джерела енергії, яким є глюкоза", – зазначає Смітсон.

Харчування має бути регулярним і збалансованим. Кожен прийом їжі повинен містити білок, корисні жири та продукти з клітковиною.

Раніше OBOZ.UA писав, чим шкідливий сік.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.