Найкращий овоч для очищення печінки: чому слід додати до раціону броколі 

Печінка відіграє ключову роль у здоров'ї, виконуючи понад 500 функцій, серед яких виробництво жовчі, очищення токсинів та регулювання рівня холестерину та глюкози в крові. Її функціональність суттєво впливає на загальний стан організму та може бути вирішальною для підтримки здоров'я.

Щоб забезпечити роботу цього надважливого органу, слід додати до раціону корисних продуктів з високим вмістом клітковини, таких як броколі. Чому ця капуста важлива для печінки та як вона діє на організм, розповіли в Eat This, Not That!

Загалом, для покращення роботи печінки слід обмежити споживання доданого цукру, алкоголю та смаженої їжі. Крім того, до раціону слід додати цільнозернові продукти, бобові, здорових жирів, а також великої кількості фруктів та овочів. Проте, за словами медичного експерта Лорен Манакер, саме броколі є найкращим овочем для здоровья печінки.

Манакер стверджує, що броколі, як хрестоцвітний овоч, містить природні сполуки диіндолілметан і глюкорафанін, які підтримують здоров’я печінки. Вони відомі своїми протираковими властивостями, а також ефективно допомагають підтримувати природний процес детоксикації печінки.

Сполуки дііндолілметан і глюкорафанін, присутні у броколі та інших хрестоцвітих овочах, таких як цвітна капуста та капуста броколетті. Такі овочі мають антиоксидантні властивості, що корисні для печінки та загального здоров’я всього організму.

Раніше OBOZ.UA розповів, які напої здатні зруйнувати вашу печінку.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.