Найкращий продукт для кісток: дієтолог розповідає про користь чорносливу

Для активних людей і тих, хто прагне уникнути травм та хвороб, важливо підтримувати кістки здоровими і міцними. Проте з віком це стає складніше.

Згідно з даними Johns Hopkins Medicine, з віком люди втрачають більше кісткової тканини, ніж утворюють, що підвищує ризик остеопорозу. Це може бути проблематично, оскільки остеопороз призводить до переломів, які можуть спричинити серйозні захворювання, пише eatthis.com.

Ви можете уповільнити втрату кісткової маси, якщо дотримуватиметеся певних заходів профілактики. Один із таких – це споживання їжі, яка зміцнює кістки. За словами дієтолога Лорен Харріс-Пінкус, найкращим продуктом для цієї мети є чорнослив.

"Однією з моїх улюблених порад для здоров'я кісток є щоденне споживання чорносливу. Чорнослив містить калій, магній, вітамін К і поліфеноли, які сприяють збільшенню мінеральної щільності кісток і зменшенню втрати кісткової маси", – каже Харріс-Пінкус.

Крім того, Харріс-Пінкус зазначає, що "чорнослив також допомагає нормалізувати роботу кишечника завдяки вмісту клітковини і природного сорбіту". Тому, якщо ви раніше не споживали чорнослив, почніть з невеликих порцій і поступово збільшуйте.

"Споживайте п’ять штук на день, додаючи їх у йогурт, вівсянку, пластівці або салат", – радить Харріс-Пінкус.

Вона також рекомендує зберігати чорнослив у морозильній камері для отримання смачної і ситної текстури.

Раніше OBOZ.UA писав, чим корисні персики. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.