Небезпечні наслідки вживання солодких напоїв: що каже наука

Науковці тривалий час досліджували вплив солодких напоїв на здоров’я, і їхні шкідливі наслідки були добре задокументовані. Зрідка випити газовану воду чи сік може бути допустимо, але надмірне споживання енергетиків або соди може призвести до небажаних наслідків.

За даними Гарвардської медичної школи, для збереження здоров'я краще обрати склянку води замість чергового солодкого напою. Більше про вплив напоїв на організм пише видання eatthis.com.

На основі багатьох досліджень, що стосуються впливу солодких напоїв, нижче наведено перелік небезпечних побічних ефектів, що можуть виникнути при їх надмірному споживанні.

Захворювання печінки

Надмірне вживання напоїв з високим вмістом цукру перевантажує печінку. Дослідження, опубліковане в Journal of Hepatology, вказує на прямий зв’язок між споживанням кукурудзяного сиропу та ризиком виникнення хвороб печінки. Інші форми цукру теж можуть викликати схожі проблеми. У статті журналу Nutrients зазначається, що надлишок цукру, незалежно від його форми, сприяє розвитку неалкогольної жирової хвороби печінки. Щоб знизити ризики, краще обирати напої без додавання цукру, наприклад, чорну каву або звичайний чай.

Серцево-судинні захворювання

Зі збільшенням кількості досліджень, зв'язок між споживанням цукру та хворобами серця стає дедалі очевиднішим. Підвищене споживання цукру через напої, як зазначено в Journal of Nutrition, безпосередньо пов’язане з ризиком серцево-судинних захворювань. Особливо вразливими є діти. Також накопичення жиру через надлишок цукру спричиняє проблеми із серцем. Дослідження, опубліковане в The Journal of Endocrinology and Metabolism, показує, що вісцеральний жир також підвищує ризик розвитку інсулінорезистентності, що може призвести до діабету 2 типу та інших серцево-судинних проблем.

Резистентність до лептину

Підвищений рівень споживання солодких напоїв може спричинити резистентність до лептину – гормону, що відповідає за регуляцію обміну речовин та імунної системи. Це порушення найчастіше виникає у людей із зайвою вагою. Дослідження, опубліковане в British Journal of Nutrition, показує, що надмірне споживання цукру з напоїв значно підвищує ризик розвитку цього порушення, тоді як зниження споживання цукру може допомогти уникнути метаболічних розладів.

Залежність від цукру

Часте вживання солодких напоїв може призвести до психологічної залежності від цукру. Це відбувається через вивільнення дофаміну – нейромедіатора, який сприяє виникненню відчуття задоволення. Згідно з дослідженням журналу Clinical Nutrition and Metabolic Care, продукти та напої з високим вмістом цукру можуть викликати залежність, схожу на наркотичну. Цукрова залежність може призводити до ожиріння та низки інших проблем зі здоров'ям.

Рак підшлункової залози

Вживання великої кількості цукру додатково навантажує підшлункову залозу, що може підвищити ризик розвитку раку цього органу. Дослідження Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention показало, що підвищене споживання безалкогольних напоїв може збільшити ймовірність розвитку раку підшлункової залози.

Карієс

Здається, що солодкі напої можуть вплинути лише на вагу, але вони також становлять серйозну загрозу для зубів. Дослідження показало, що цукор із підсолоджених напоїв може стати причиною розвитку карієсу. Публікація в American Journal of Clinical Nutrition також підтверджує, що надмірне споживання цукру прямо пов’язане з погіршенням стану зубів.

Подагра

Підвищене споживання фруктози, яка міститься у багатьох солодких напоях, може спричинити подагру. Дослідження, опубліковане в British Medical Journal, вказує на прямий зв’язок між фруктозою і ризиком розвитку цієї хвороби. Особливо високий ризик виникнення подагри спостерігається у жінок, як зазначено в дослідженні JAMA Network.

Раніше OBOZ.UA розповів, чому шкідливо пити каву без кофеїну.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.