Неправильні комбінації їжі: 5 поєднань, які сповільнюють процес схуднення

Досягти успіху в схудненні може бути складно, але правильний вибір продуктів і їх поєднань може суттєво допомогти в цьому процесі. Неправильні комбінації їжі уповільнюють ваш метаболізм і викликають непотрібні коливання рівня цукру в крові, що впливає на ефективність схуднення. 

Існує кілька популярних поєднань, яких варто уникати, якщо ви хочете досягти стійких результатів. Видання eatthis.com опублікувало найбільш поширені з них, застерігаючи від тих, що можуть порушити ваше травлення та перешкодити зниженню ваги.

"Якщо говорити про схуднення, найкраще – це забезпечити організм правильними пропорціями продуктів з усіх харчових груп. Хоча немає єдиної їжі, яка б змусила вас набрати чи скинути вагу, деякі поєднання продуктів можуть не сприяти досягненню ваших цілей у довгостроковій перспективі", – говорить дієтолог Лорен Манакер. 

За даними Healthline, існують два основні фактори, чому певні продукти не варто поєднувати. По-перше, різні продукти потребують різних травних ферментів, що може спричинити зміни в рівні pH кишечника. По-друге, продукти, що мають різну швидкість травлення, можуть негативно впливати на здоров'я і травну систему.

Перевірте, чи є у вашому раціоні деякі з цих поєднань їжі, які можуть порушити ваше травлення і завадити схудненню.

Банани та молоко

Якщо ваша травна система не працює належним чином, слизова оболонка шлунка може бути пошкоджена, і це призводить до надлишкового набору ваги через неправильне використання калорій. Зокрема, поєднання бананів і молока може вплинути на ваш організм негативно.

На думку експертів з Інституту Аюрведи, "хоча обидва продукти мають солодкий смак і заспокійливу енергію, їхній вплив після споживання дуже різний". Це поєднання може спричиняти "хаос" у травній системі і призвести до токсинів, алергій та інших проблем у тілі.

Тости з варенням

Цей сніданок, який багато хто любить, насправді може не бути таким корисним для схуднення. Коли ви поєднуєте два продукти з однієї групи, наприклад, вуглеводи, є велика ймовірність, що ви переїсте, отримавши більше вуглеводів, ніж необхідно, і пропустите інші важливі нутрієнти.

"Тости з варенням – це вуглеводи на вуглеводах. Додайте трохи горіхового масла для білка і корисних жирів", – радить Манакер. Це допоможе уникнути різких стрибків рівня цукру в крові, які можуть призвести до набору ваги, оскільки надлишок глюкози перетворюється на жир.

Чіпси та сальса

Це поєднання, хоч і здається смачним, насправді може зіпсувати ваші зусилля щодо схуднення. "Я не рекомендую їсти продукти, у яких відсутній баланс основних нутрієнтів –клітковини, жиру та білка", – пояснює дієтолог Ліза Московіц. 

Поєднання чіпсів і сальси, хоча й смачне, містить високий вміст солі та може сприяти переїданню через відсутність жирів і білків, які забезпечують відчуття ситості. Це може призвести до надлишку калорій, особливо вуглеводів і цукру, що веде до збільшення ваги з часом. Замість цього спробуйте чіпси з низьким вмістом натрію, заповнені корисними жирами і складними вуглеводами, наприклад, з гуакамоле.

Сирно-томатний суп на грилі

Це популярна їжа для комфорту, але вона далеко не найкращий вибір для схуднення. "Більшість консервованих томатних супів містять багато цукру завдяки доданому кукурудзяному сиропу з високим вмістом фруктози, а смажений сир багатий на жири та вуглеводи, але містить мало білка", – зауважує дієтолог Дженніфер Крістман.

Надмірне споживання таких цукрів, як кукурудзяний сироп, може призвести до зайвих калорій, що збільшують вагу. Крім того, висока кількість натрію у сирі та супі може викликати проблеми зі здоров'ям, такі як високий тиск та серцеві захворювання.

Вівсянка і сухофрукти

Вівсянка є популярною стравою для схуднення, але "в поєднанні з сухофруктами вона дасть лише клітковину, але не забезпечить достатньо білка та жирів", – пояснює Ліза Московіц. Це може підвищити рівень цукру в крові і викликати сплеск інсуліну, гормону, що сприяє накопиченню жиру.

Натомість додайте в свій сніданок грецький йогурт, горіхи або насіння, щоб забезпечити збалансовану комбінацію білків, жирів і вуглеводів. Це допоможе підтримувати рівень цукру в крові стабільним і покращить результати схуднення.

Раніше OBOZ.UA пояснював, чим корисні волоські горіхи. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.