Популярні заправки, які можуть призвести до збільшення ваги

Навіть незначна зміна в рецепті може значно покращити смак будь-якої страви. Однак, якщо ви намагаєтеся схуднути та зберегти здоровий раціон, важливо звернути увагу на вибір приправ.

Перед тим, як додати звичний соус до вашої вечері, варто ретельно обдумати, адже такі популярні заправки можуть приховувати небезпеку для вашої дієти. Видання eatthis.com розповідає, від яких соусів краще відмовитися.

"Багато людей не звертають уваги на те, що містять їхні улюблені соуси. Вони можуть не усвідомлювати, як швидко калорії та вуглеводи накопичуються від таких приправ", – зазначає дієтолог Клаудія Хліп.

Багато відомих соусів та заправок фактично містять велику кількість доданих цукрів, трансжирів та натрію. За словами Лінелл Росс, дієтолога і тренера з питань здоров'я, це може стати основною причиною невдачі в схудненні: "Мої клієнти не розуміють, чому не можуть схуднути. Вони не враховують вплив приправ, які на перший погляд здаються незначними, але можуть сприяти набору ваги".

Тож фахівці радять триматися подалі від приправ, які насправді можуть сповільнити ваш прогрес на шляху до ідеальної фігури.

"Знежирені" заправки для салатів

Вибір неправильної заправки може зіпсувати навіть найкорисніший салат. Вас може здивувати, що саме "легкі" заправки шкодять вашому здоров’ю найбільше.

"Легкі версії заправок — це найгірший вибір. Якщо ви хочете схуднути, уникайте продуктів з написом "знежирений" або "легкий". Хоча такі заправки дійсно містять менше жиру, натомість вони часто мають підвищений вміст цукру", – стверджує Лорел Іден, тренер зі схуднення.

Згідно з дослідженням Університету Пердью, невелика кількість жиру у вашому салаті може фактично допомогти організму засвоїти овочі більш ефективно. Тож, варто ретельно перевіряти етикетки на наявність таких інгредієнтів, як кукурудзяний сироп або гідрогенізовані олії.

Майонез

Майонез може бути однією з найбільш калорійних приправ. Лінелл Росс, експерт з питань здорового харчування, зазначає: "Одна столова ложка майонезу містить 90 калорій та 10 грамів жиру. Якщо додати його в салат, ви можете отримати понад 1000 зайвих калорій".

Крім того, майонез багатий натрієм, що може сприяти набору ваги. Для здоровішого вибору краще обирати корисні альтернативи.

Вершкові соуси для пасти

Вершкові соуси часто можуть виглядати привабливо, але разом з ними приходять й додаткові калорії. "Соуси можуть підвищити калорійність страви на 1000 і більше калорій. Щоб зробити страву менш калорійною, віддавайте перевагу соусам на основі томатів або білого вина", – стверджує дієтолог Брайан.

Соус барбекю

Соус барбекю може бути особливо небезпечним для тих, хто контролює вуглеводи. Дієтолог Клаудія Хліп наголошує, що у двох столових ложках соусу BBQ міститься 150 калорій та 18 грамів вуглеводів, що може швидко перевищити норму вуглеводів на один прийом їжі.

Соус тартар

Цей популярний додаток до морепродуктів містить 140 калорій у двох столових ложках, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози та інші небажані інгредієнти. Дієтолог Ліза ДеФазіо зазначає, що такі інгредієнти можуть гальмувати ваші зусилля у схудненні.

Млинцевий сироп

Більшість сиропів, які продаються в магазинах, здебільшого складаються з кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози та штучних добавок, що можуть призводити до проблем зі здоров'ям, включаючи захворювання печінки та рак.

Соус теріякі

Популярний теріякі, хоч і додає стравам багатий смак, часто наповнений шкідливими компонентами, такими як кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози та натрій. Якщо ви хочете продовжувати вживати цей соус, обирайте варіанти з низьким вмістом натрію.

Заправка ранчо

Заправка ранчо може бути дуже калорійною. Вона містить 200 калорій та 19 грамів жиру в двох столових ложках. Тож, щоб зберегти свою фігуру, варто обирати інші, менш калорійні варіанти.

Раніше OBOZ.UA опублікував альтернативні продукти для здорового харчування.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.