Проста дієта, яка сприяє тривалому схудненню: що каже експерт

У світі існує безліч способів позбутися непотрібної ваги, але лише невелика частина з них дійсно приносить тривалий ефект. Фахівці пропонують метод, який дозволить вам ефективно схуднути та утримати вагу на бажаному рівні.

Фахівчиня зі здорового харчування Мікеле Промаулайко розповідає, що коли займалася дослідженням для розроблення дієтичної програми, то була вражена, виявивши, що незначна корекція у харчуванні здатна суттєво змінити енергетичний рівень, покращити сон, оздоровити шкіру і, звісно, сприяти втраті зайвої ваги. Йдеться про вилучення з раціону доданого цукру, пише eatthis.com.

Що таке доданий цукор?

Цей тип цукру додається у продукти та напої в процесі їх виробництва або приготування. Водночас природний цукор міститься у фруктах та молочних продуктах.

Згідно з рекомендаціями Американської кардіологічної асоціації, щоденна доза доданого цукру не повинна перевищувати 150 калорій для чоловіків і 100 для жінок. Проте більшість людей щодня споживає більш ніж удвічі більше від цих норм!

"Дослідження свідчать, що надмірне споживання цукру значно збільшує ризик розвитку ожиріння, діабету та серцево-судинних захворювань, які можуть скоротити тривалість життя. Крім того, зайва кількість цукру може негативно вплинути на ваш психологічний стан", – наголошує Мікеле.

Небезпека рафінованих вуглеводів та штучних підсолоджувачів

Для повного розуміння, хто є справжніми винуватцями надмірної ваги та поганого самопочуття, слід зазначити ще двох шкідливих ворогів: рафіновані вуглеводи та штучні підсолоджувачі.

Рафіновані вуглеводи (їх ще називають простими вуглеводами) – це продукти, що пройшли обробку, під час якої були видалені важливі поживні речовини. Наприклад, під час виробництва білого хліба видаляються висівки та зародки пшениці, залишаючи лише ендосперм. Такі вуглеводи здатні викликати різке підвищення рівня цукру в крові, що призводить до почуття голоду і, як наслідок, збільшення ваги. Тому краще обирати складні вуглеводи, які є кориснішими для здоров’я.

Штучні підсолоджувачі, часто розфасовані у яскраві пакунки, рекламуються як корисніша альтернатива цукру. Однак їх вживання також пов’язане з цілою низкою потенційних проблем зі здоров’ям, зокрема збільшенням ваги. Наприклад, дієтичні газовані напої можуть сприяти набору зайвих кілограмів, попри загальну думку про їхню користь для фігури.

Як уникнути прихованого цукру?

Харчові виробники часто додають цукор у продукти, щоб зробити їх смачнішими та викликати у вас бажання споживати їх ще більше. Часто прихований цукор зустрічається у різних продуктах, таких як хліб, йогурти, заправки для салатів, соуси для пасти та навіть арахісове масло.

"У своїй книзі "Sugar Free 3" я пояснюю, як правильно читати етикетки з харчовими цінностями та списками інгредієнтів, щоб навчитися розпізнавати прихований цукор. Існує понад 60 різних назв для цукру, тому важливо знати, що шукати. Один із ключових порад: шукайте рядок "Додані цукри" у складі харчової продукції. Якщо бачите цифру "0", це означає, що продукт не містить доданого цукру. Хоча не всі виробники ще зобов’язані повністю розкривати вміст доданого цукру, нові закони про маркування з часом це змінять", – підсумовує Мікеле Промаулайко.

Раніше OBOZ.UA розповідав, який заморожений продукт можна їсти під час схуднення.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.