Ранковий напій, який може покращити чутливість до інсуліну: порада ендокринолога

Рівень цукру в крові та чутливість до інсуліну значною мірою залежать від щоденних звичок людини. Особливо важливими є перші години після пробудження, коли організм реагує на гормональні зміни.

За словами ендокринологів, навіть ранковий напій може впливати на метаболізм і здатність організму ефективно використовувати глюкозу. Фахівці пояснюють parade.com, який напій може стати корисним доповненням до ранкового раціону для підтримки чутливості до інсуліну.

Людям із діабетом або переддіабетом лікарі рекомендують уважно стежити за ключовими показниками здоров’я. Зокрема, важливим є рівень A1C – показник, що відображає середній рівень цукру в крові за певний період. Також багато уваги приділяють інсуліну та чутливості організму до нього, хоча ці поняття часто викликають плутанину.

"Інсулін – це гормон, який допомагає організму використовувати енергію. Він переносить цукор із крові до клітин, де той використовується як джерело енергії. Чутливість до інсуліну означає, що організм ефективно реагує на цей гормон. Якщо ж розвивається інсулінорезистентність, організму доводиться виробляти більше інсуліну, щоб досягти того самого результату", – пояснює лікар-ендокринолог Дженніфер Ченг.

Багато людей із діабетом, а також частина тих, хто має діабет 2 типу, регулярно контролюють рівень глюкози після їжі та показники цукру натщесерце. Останній зазвичай вимірюють зранку після пробудження. За словами Ченг, саме ранкові показники іноді буває складніше контролювати.

"Існує гормон кортизол, який у ранкові години може посилювати інсулінорезистентність. Зазвичай кортизол допомагає організму прокинутися, однак водночас він здатний погіршувати чутливість до інсуліну саме в цей час доби", – зазначає вона.

Правильний сніданок, а також призначені лікарем препарати можуть допомогти стабілізувати рівень цукру в крові – незалежно від того, чи є у людини діабет. Проте після пробудження більшість людей вживають не лише їжу, а й напої. Саме тому важливо обирати ті з них, що підтримують метаболічне здоров’я.

Найкращий ранковий напій для людей з чутливістю до інсуліну

Найважливішим напоєм для здоров’я, включно з підтримкою чутливості до інсуліну, залишається звичайна вода. Однак багатьом вона здається занадто прісною, тому люди шукають альтернативи.

"Вода – безумовно найкращий вибір для загального здоров’я, але якщо говорити про інші напої, матча може стати чудовим варіантом для ранку", – пояснює Ченг.

Матча – це порошкова форма зеленого чаю, яка останніми роками знову стала популярною у сфері здорового способу життя. Вона містить низку корисних рослинних сполук.

"Матча містить біологічно активні речовини, зокрема EGCG – епігалокатехін-3-галат. Ця сполука може покращувати реакцію клітин на інсулін, підвищувати їхню чутливість до нього, а також зменшувати засвоєння вуглеводів і знижувати рівень запалення та оксидативного стресу", – каже лікар.

EGCG належить до групи біоактивних речовин – катехінів. Згідно з оглядом досліджень, опублікованим у 2022 році в журналі Nutrients, катехіни здатні зменшувати інсулінорезистентність і допомагати організму ефективніше використовувати глюкозу як джерело енергії.

Крім того, матча містить флавоноїд кверцетин. Ця речовина може сприяти покращенню толерантності до глюкози та зменшенню запальних процесів, які пов’язані з розвитком діабету 2 типу.

Попри всі потенційні переваги, лікар Ченг наголошує, що матча не є універсальним рішенням.

"Важливо розуміти, що матча – це не чарівний засіб від інсулінорезистентності. Хоча цей напій може бути корисною частиною здорового способу життя, він не повинен замінювати перевірені методи – збалансоване харчування, регулярну фізичну активність та призначені лікарем ліки", – підкреслює вона.

Ба більше, спосіб приготування напою також має значення. Якщо додавати багато цукру або солодких сиропів, користь може зменшитися, а рівень глюкози – навпаки зрости.

Лікар Ченг радить дотримуватися кількох простих правил:

• готувати матча самостійно, щоб контролювати склад інгредієнтів;
• не додавати цукор;
• для смаку можна використати корицю;
• поєднувати напій із продуктами, багатими на білок і клітковину, щоб зробити сніданок більш збалансованим.

Чим можна замінити матчу?

Якщо смак матча вам не подобається, існують інші напої, які також можуть позитивно впливати на чутливість до інсуліну.

Серед них:

• Розведений яблучний оцет. Додайте приблизно 1 чайну ложку оцту у велику склянку води. "Після цього варто випити ще трохи чистої води, щоб захистити зубну емаль від кислоти", – радить Ченг.
• Вода з корицею.
• Чорна кава. "Головне – не додавати цукор і вершки, оскільки вони збільшують калорійність напою", – зазначає лікар.

Інші способи покращити чутливість до інсуліну

Хоча матча може бути корисним доповненням до ранкової рутини, вона не є єдиним інструментом у боротьбі з підвищеним рівнем цукру в крові. Існують більш перевірені стратегії, які допомагають організму ефективніше використовувати інсулін.

Збалансоване харчування. Лікар Ченг рекомендує раціон, багатий на клітковину та білок. Ці поживні речовини довше підтримують відчуття ситості, що допомагає уникати продуктів і напоїв із високим вмістом цукру. Одним із корисних варіантів може бути середземноморська дієта, яка включає більше рослинних і нежирних джерел білка – наприклад, бобові та курятину замість червоного м’яса.

Регулярна фізична активність. Фізичні вправи допомагають м’язам використовувати енергію, що покращує чутливість до інсуліну. Американська діабетична асоціація рекомендує щонайменше 150 хвилин помірної фізичної активності на тиждень.

Якісний сон. За словами Ченг, дорослим варто спати приблизно від 7 до 9 годин на добу. Дослідження показують, що нестача сну пов’язана з підвищеним ризиком розвитку діабету.

Раніше OBOZ.UA писав, що варто їсти на сніданок, щоб підтримати рівень цукру.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.