Розвінчуємо п'ять поширених міфів про веганство

Незважаючи на зростаючу кількість веганів в наші дні, багато людей все ще плутаються в поняттях про веганство. Простіше кажучи, веганство - це практика відмови від споживання їжі та інших продуктів тваринного походження, таких як м'ясо та молочні продукти.

Це означає, що веганські послідовники покладаються в першу чергу на рослинну дієту. Тут ми розвінчуємо п'ять поширених міфів про веганство.

Міф 1. Веганство призводить до дефіциту поживних речовин

Незалежно від того, веган ви чи невегетаріанець, якщо ви не дотримуєтеся збалансованої дієти, ви, швидше за все, страждатимете від дефіциту поживних речовин.

Звичайно, м'ясо є багатим джерелом білка, але ви також можете обрати рослинні джерела, такі як соєвий білок. І хоча молочні продукти є чудовим джерелом кальцію, ви можете покладатися на продукти рослинного походження, такі як тофу, збагачене соєве молоко та шпинат.

Міф 2. Веганська їжа дорога

Багато людей схильні помилково вважати, що веганська їжа дорога. Однак правда полягає в тому, що овочі, квасоля, сочевиця, нут, бобові та зернові, включаючи коричневий рис, кіноа, ячмінь та інші цільні зерна, набагато дешевші, ніж більшість невегетаріанських продуктів.

Крім того, оскільки веганська їжа корисна для вашого здоров'я, вона допоможе вам заощадити всі небажані витрати на медичне обслуговування.

Міф 3. Вегани їдять лише салати

Звичайно, вегани люблять салати, але не завжди. Насправді, всупереч думці багатьох людей, веганська їжа може бути досить різноманітною.

Будь то тако, паста, смузі, фалафель чи піца - вегани насолоджуються ними з невеликими змінами. Тож ні, веганство – це не лише салати, і, можливо, настав час переосмислити ідею про те, що веганська їжа – це нудно.

Міф 4. Веганам потрібні добавки

Раптовий перехід від невегетаріанської до веганської дієти може створити проблеми для вашого здоров'я. Однак, якщо ви все правильно сплануєте і підійдете до цього з системним підходом, перехід може бути досить плавним.

Крім того, в довгостроковій перспективі веганам не потрібно залежати від будь-яких добавок, враховуючи, що вони споживають таку багату на поживні речовини дієту.

Міф 5. Веганська дієта призведе до втрати м'язів

Формування м'язів залежить від споживання білка, незалежно від того, з якого джерела ви його отримуєте. Таким чином, якщо ви перейдете з невегетаріанської дієти на веганську, це навряд чи вплине на нарощування м'язів.

Ви можете покладатися на веганські джерела, такі як листова зелень, боби та насіння, щоб накачати ці м'язи. Все, що вам потрібно – це правильні силові тренування та здорове харчування.

Раніше OBOZ.UA пояснював, що можна їсти на веганській кето-дієті.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.