Смачний та поживний: які корисні властивості винограду і чому його можна їсти не всім

Існують тисячі сортів цього фрукта, кожен з яких має унікальний смак і колір. Але чи приносить виноград користь для здоров'я? Експерти зазначають, що щоденне вживання винограду має як плюси, так і мінуси.

Виноград містить багато вітаміну К, забезпечуючи понад 18% від рекомендованої добової норми в кожній чашці, що сприяє здоров'ю кісток. Також він не містить жиру, натрію та холестерину, пояснює eatthis.com.

Крім того, виноград на 84% складається з води, що забезпечує миттєву гідратацію. Виноград можна додавати до смузі, салатів або навіть заморожувати для приготування десертів. Проте, варто бути обережним, оскільки надмірне споживання винограду може мати негативні наслідки.

Солодкий смак винограду обумовлений високим вмістом цукру. У ньому також багато вуглеводів і мало білка. Наприклад, одна склянка винограду містить 23 грами цукру, 27 грамів вуглеводів і лише 1 грам білка. Це робить його легкою їжею для переїдання.

Дієтолог Ширлін Рейд з Массачусетсу зазначає, що виноград, як і інші фрукти, корисний у помірних кількостях. Вона радить розподіляти порції винограду в поліетиленові пакети для кращого контролю.

8 переваг вживання винограду

Довголіття та молодість

Споживання винограду може допомогти продовжити життя та зберегти молодість завдяки ресвератролу. Цей природний антиоксидант зменшує ознаки старіння, знижує окислювальний стрес і підтримує клітинні процеси.

Зменшення запалення

Виноград багатий на антиоксиданти, такі як вітамін С, вітамін К, поліфеноли, катехіни та антоціани, які допомагають зменшити запалення.

Зміцнення імунної системи

Виноград є гарним джерелом вітаміну С, який підтримує імунну систему. Дослідження показують, що екстракт виноградної шкірки може захистити від вірусу грипу.

Зниження ризику серцевих захворювань

Цей продукт містить калій, який знижує артеріальний тиск, та поліфеноли, що знижують рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ.

Підтримка когнітивного здоров'я

Антиоксиданти у винограді допомагають зменшити окислювальний стрес у мозку, покращують пам'ять і концентрацію, а також можуть знизити ризик хвороби Альцгеймера.

Покращення артеріального тиску

Калій у винограді сприяє розширенню вен і артерій та вимиванню надлишкового натрію, що допомагає знизити артеріальний тиск.

Відновлення пошкоджених клітин та захист від вільних радикалів

Виноград містить багато антиоксидантів, що захищають від вільних радикалів і окислювального стресу, який може спричинити хронічні захворювання.

Покращення сну

Мелатонін у винограді допомагає регулювати цикл сну, тому його варто їсти за годину-дві до засинання для кращого відпочинку.

3 негативних побічних ефекти від вживання винограду

Зміна кольору калу

Зелений колір калу може бути обумовлений хлорофілом, що міститься у зеленому винограді.

Розлади шлунку

Надмірне споживання винограду може призвести до болю в животі через високий вміст фруктози та дубильних речовин.

Підвищення рівня цукру в крові

Високий вміст цукру у винограді може збільшити рівень цукру в крові, що є небезпечним для людей з діабетом або схильністю до цього захворювання.

Раніше OBOZ.UA пояснював, чи дійсно банан може допомогти схуднути.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.