Сніданок для метаболізму: як активізувати обмін речовин після 50

Після 50 років метаболізм природно сповільнюється, що може впливати на загальний стан здоров'я та енергійність. Однак, правильні ранкові звички можуть допомогти активізувати обмін речовин і підтримати фізичну форму. 

Спеціалісти з харчування радять звернути увагу на продукти, які стимулюють метаболізм і забезпечують необхідну енергію на весь день. Видання eatthis.com поділилося корисними порадами, які допоможуть вам зберегти метаболічне здоров’я після 50 років.

Почніть день з білка

Білок – одна з найважливіших речовин для здоров’я метаболізму та збереження стійкої втрати ваги, але саме він часто не споживається достатньо. Якщо ви збільшите його споживання, зокрема на сніданок, ви відчуєте покращення загального самопочуття.

"Білок допомагає довше зберігати ситість, оскільки він розщеплюється значно повільніше за вуглеводи та жири. І хоча термічний ефект їжі не спалює великої кількості калорій, він все ж активує механізми спалювання калорій. Почніть свій ранок з продуктів, багатих на білок: яйця, грецький йогурт, сир, нежирні ковбаси з яловичини або додавання білкового порошку в смузі. Споживайте 25-30 грамів білка", – радить дієтолог Емі Гудсон.

Додайте яйце до сніданку

Якщо говорити про білок, яйця – це чудове джерело цієї поживної речовини. Вони також містять інші важливі нутрієнти, які підтримують метаболізм.

"Яйця – це не лише бюджетний та універсальний продукт для сніданку, а й джерело ключових елементів для обміну речовин. Ви можете взяти зварене яйце з собою або додати його до тостів з авокадо чи навіть до вівсянки", – пояснює дієтолог Лорен Манакер.

Не пропускайте сніданок

Багато людей, особливо коли не відчувають голоду, часто замінюють сніданок на чашку кави. Однак, Гудсон попереджає, що такий підхід може негативно вплинути на метаболізм.

"Існує хибна думка, що пропускання сніданку покращує метаболізм. Насправді, це не так. Подумайте про вогонь: щоб він запалився, потрібно підпалити. Так само й з вашим метаболізмом — щоб він працював на повну потужність, потрібно почати ранок з білка та клітковини, а впродовж дня додавати невеликі перекуси", – каже Гудсон.

Пийте зелений чай

Зелений чай – один з найкорисніших напоїв для здоров’я, і його варто включити в раціон, якщо ви хочете активізувати метаболізм.

"Зелений чай містить EGCG – сполуку, яка може сприяти прискоренню метаболізму. Насолоджуйтеся класичним зеленим чаєм або спробуйте латте з зеленим чаєм, який також буде корисним", –  додає Манакер. 

Додайте спеції

Якщо ви хочете стимулювати метаболізм, спробуйте додати гострий перець до вашого сніданку. Капсаїцин, який міститься в гострих перцях, має здатність підтримувати активний обмін речовин.

"Гострий перець може допомогти активізувати метаболізм. Капсаїцин сприяє покращенню обміну речовин і навіть може допомогти в процесі схуднення", – зазначає Манакер.

Раніше OBOZ.UA писав, який сніданок корисний для мозку. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.