Сніданок проти болю: 7 звичок, які допоможуть боротися з артритом

Щоб підтримати суглоби і полегшити симптоми артриту, важливо звернути увагу на харчування. Правильно організований сніданок може допомогти зменшити запалення і покращити загальний стан.

Експерти рекомендують включати до раціону продукти з протизапальними властивостями. Видання eatthis.com розповідає про сім найкращих звичок сніданку для боротьби з артритом.

Включіть горіхи або горіхову пасту у свій сніданок

Горіхи багаті на ненасичені жири, які є особливо корисними для тих, хто страждає від артриту.

"Ці ненасичені жири мають протизапальні властивості", – пояснює дієтолог Ліза Янг.

Фонд артриту підкреслює, що запалення в організмі – це ключова причина багатьох хронічних хвороб. Тому продукти, які борються із запаленням, можуть значно полегшити симптоми артриту.

Дослідження в Американському журналі клінічного харчування показало, що регулярне споживання горіхів пов’язане з нижчим рівнем біомаркерів запалення, підтверджуючи позитивний вплив горіхів на зменшення запального процесу.

Забезпечте організм білком

"Звертайте увагу на продукти, багаті білком, такі як яйця, грецький йогурт і протеїнові смузі з ягодами та свіжими фруктами", – радить дієтолог Емі Шапіро.

Фонд артриту наголошує, що достатня кількість білка допомагає підтримувати м’язову масу та функцію, що особливо важливо, якщо біль обмежує вашу фізичну активність.

Віддавайте перевагу цільнозерновим продуктам

І Янг, і Шапіро рекомендують включати цільнозернові злаки у сніданок.

"Вибирайте вівсянку або тости з цільнозернового хліба замість рафінованих продуктів, наприклад, бубликів. Цільні зерна містять клітковину та мають протизапальні властивості, які допомагають знизити симптоми артриту", – пояснює доктор Янг.

Шапіро радить додавати до вівсянки насіння, горіхи і свіжі фрукти. Вона також підкреслює важливість зменшення споживання цукру та продуктів, які викликають запалення – біле борошно, оброблені страви, більшість пластівців, солодкі йогурти і гранолу.

Збагачуйте сніданок різнобарвними фруктами

Дієтологи наголошують: фрукти на сніданок забезпечують організм антиоксидантами і вітамінами, що сприяють контролю над артритом та зменшенню запалення.

Янг радить включати чорницю, апельсини та полуницю, які багаті на антиоксиданти та корисні речовини.

Шапіро радить вибирати цілі фрукти, багаті на вітамін C, такі як грейпфрут, апельсини, полуниця та ківі.

Згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Translational Medicine, продукти з високим вмістом вітаміну C ефективно полегшують біль, пов’язаний із ревматоїдним артритом.

Вживайте корисні жири

До "хороших" жирів належать мононенасичені та поліненасичені жири, які допомагають знизити ризик різних захворювань.

Дослідження в Середземноморському журналі ревматології підтверджує, що омега-3 жирні кислоти, які входять до складу корисних жирів, можуть позитивно впливати на лікування ревматоїдного артриту, зменшуючи набряки і чутливість у суглобах.

Щоб отримати такі жири, Шапіро радить додавати до сніданку горіхову пасту на безглютенових тостах, авокадо і яйця.

Не забувайте про овочі

Овочі є необхідною складовою будь-якої здорової дієти, тому їх варто додавати й до сніданку при артриті.

"Коли можливо, додавайте овочі, щоб підвищити споживання антиоксидантів і клітковини", – радить Шапіро.

Приклади ідей від Шапіро – овочевий омлет із яйцями з пасовища або тост з авокадо та скибочками помідора.

Фонд артриту припускає, що харчування, багате на клітковину, допомагає знизити рівень запалення.

Не пропускайте сніданок

"Розпочинати день із поживної їжі, багатої на протизапальні речовини, дуже важливо. Сніданок також допомагає активувати обмін речовин", – підкреслює Янг.

Згідно з дослідженням у журналі Proceedings of the Nutrition Society, дорослі, які регулярно пропускають сніданок, часто недоотримують важливі поживні речовини, зокрема вітамін C, який, за словами Шапіро, є важливим для полегшення артритного болю.

Крім того, ті, хто не снідає, частіше роблять менш здоровий вибір упродовж дня, що може погіршувати симптоми артриту.

Раніше OBOZ.UA писав, що таке синдром неспокійних ніг і як з ним боротися.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.