У Бердянську від ботулізму помер чоловік, його дружина перебуває в лікарні: напередодні пара вживала в'ялену рибу

У Бердянську Запорізької області чоловік помер від ботулізму, а його дружина перебуває в лікарні. Напередодні потерпілі вживали в'ялену рибу свого домашнього приготування.

Плотву та ляща подружжя придбало у сирому вигляді у приватних осіб на центральному ринку міста, повідомляє пресслужба ГУ Держпродспоживслужби у Запорізькій області. Наголошується, що трагедія сталася ще минулого тижня. За результатами лабораторних досліджень у відібраних зразках харчових продуктів та крові постраждалих виявлено ботулотоксин типу "Е".

На ринку "Центральний" міста Бердянська проводиться санітарно-епідеміологічне розслідування, також перевіряються документи безпеки рибної продукції та умов її реалізації.

Крім того, Держпродспоживслужба ініціювала позачергове засідання районної комісії з питань ТЕБ та НС, на якому було ухвалено рішення про створення робочих груп щодо перевірки місць реалізації свіжої річкової риби на території громад.

З метою недопущення ускладнень та погіршення санітарно-епідеміологічної ситуації у службі порекомендували відмовитися від купівлі риби, на яку реалізатор не може надати документи, що підтверджують якість та безпеку.

Нагадаємо, у Чернівецькій області у двох людей зафіксували ботулізм. Захворіли 51-річна жінка та її 18-річний син. З початку року це вже був третій випадок захворювання в регіоні. Пацієнти їли гриби власного виробництва. Перший випадок був зафіксований в області у березні, а у травні – другий.

Ботулізм – харчове отруєння, хвороба вражає нервову систему, найчастіше довгастого та спинного мозку. Також може призводити до паралічу очних м'язів та ураження черепних нервів. Формується найчастіше в продуктах домашнього консервування (м'яса, риби, іноді овочів). Також високий ризик захворіти, вживаючи в'ялену та копчену рибу чи м'ясо.

Як повідомляв OBOZREVATEL, влітку в Запоріжжі чоловік та жінка із симптомами ботулізму потрапили до реанімації обласної клінічної лікарні. Було встановлено, що напередодні вони їли в'яленого ляща. Рибу купили в одному з магазинів відомої в місті торгової мережі.