Варені яйця на обід, вечерю і сніданок: чи справді така дієта корисна

Вживання варених яєць часто вважають корисним через високий вміст білка та здатність швидко втамовувати голод. Однак нова популярна дієта, яка обмежується переважно яйцями, викликає занепокоєння експертів. 

Дієтологи попереджають, що надмірне дотримання таких обмежувальних схем може бути шкідливим для організму. Видання eatthis.com розповідає, в чому полягає така дієта та чому вона може бути небезпечною для здоров’я.

В чому полягає така дієта?

Журнал Women's Health повідомляє, що дієта з вареними яйцями набирає популярності. Хоча назва може звучати обмежувально, вона не складається лише з яєць. За даними видання, у меню також входять пісні білки – риба, свинина та птиця без шкіри, некрохмалисті овочі (листова зелень, броколі, болгарський перець, спаржа, морква), невелика кількість фруктів (ягоди, лимони, грейпфрут, кавун) та мінімум жирів (вершкове масло, майонез, кокосова олія). Основна увага приділяється вареним яйцям – до трьох разів на день.

За словами дієтолога Ерін Палінскі-Вейд, типовий день на цій дієті виглядає так: на сніданок два яйця з фруктами, а на обід і вечерю – яйця з овочами або іншим нежирним білком.

Переваги та ризики

Дієта низьковуглеводна і низькокалорійна. Вилучення більшості вуглеводів дійсно допомагає знизити вагу, але не завжди безпечно для організму. Палінскі-Вейд зазначає: "Проблема дієти з вареними яйцями полягає в тому, що вона не забезпечує організм усіма необхідними поживними речовинами".

Дієтолог Кері Ганс додає: "Дієта пропонує уникати всіх оброблених продуктів та деяких овочів, таких як картопля, кукурудза, горох і бобові. Також рекомендується не вживати банани, ананас, манго, сухофрукти та підсолоджені напої".

Нові дослідження підтверджують, що цільнозернові продукти важливі для серцево-судинного здоров’я і навіть можуть сприяти схудненню.

Чому така дієта може бути небезпечною?

Вживання кількох зварених яєць час від часу – корисне, але кілька разів на день – вже ризиковано. Палінскі-Вейд попереджає, що така дієта для більшості людей є нестійкою. Хоча яйця мають цінні властивості, вони також містять холестерин та насичені жири. 

Раніше OBOZ.UA пояснював, які дієти можуть бути шкідливими для нирок.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.