Від чого лікує батат: 4 суперкорисні властивості солодкої картоплі

Солодка картопля (батат) – крохмалисті, різнокольорові коренеплоди. Вони багаті вітамінами, мінералами і мають протизапальні, антидіабетичні та протиракові властивості.

У цій статті OBOZ. UA розповість про найкорисніші властивості цієї рослини.

Містить корисну для кишечника клітковину та антиоксиданти

Солодка картопля містить розчинні та нерозчинні волокна. Останні не переробляються, залишаються у кишечнику, та сприяють формуванню здорового мікробіома.

Відповідно, регулярне вживання цього коренеплоду знижує ризик кишкових розладів, наприклад, позбавляє синдрому подразненого кишечника.

Природне джерело вітаміну А

Дефіцит вітаміну А – серйозна проблема. Його нестача призводить до порушення процесу росту дітей, до фертильності, сухості очей і курячої сліпоті.

У цьому плані солодка картопля – найкраще вирішення питання, оскільки вона містить бета-каротин, що перетворюється в організмі на вітамін А.

Захищає від онкологічних захворювань

Солодка картопля – джерело антиоксидантів, що знижують ризик розвитку деяких видів раку.

Зокрема, це антоціани, що містяться у фіолетовому солодкому картоплі. Вони вбивають ракові клітини в сечовому міхурі, шлунку та молочній залозі.

Лабораторні дослідження також підтверджують, що потужні протиракові властивості має помаранчевий батат і екстракти зі шкірки солодкої картоплі.

Містить магній і калій, і регулює кров'яний тиск

Дієти, багаті на магній і калій, допомагають регулювати рівень кров'яного тиску.

Дослідження показали, що підвищене споживання калію призводить до зниження артеріального тиску, і зменшує ризик інсульту.

Зниження рівня магнію підвищує ймовірність розвитку гіпертонії. Солодка картопля є багатим джерелом цього елемента, і добре контролює стрибки кров'яного тиску.

Раніше OBOZ. UA розповідав про те, як часник лікує шкіру.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.