Вплив меду на рівень цукру та холестерину в крові: про що говорить наука 

Мед — це той продукт, який має натуральний солодкий смак, що не містить цукру, чудово доповнює смак страв та може позитивно впливати на рівень цукру й холестерину в крові. Зокрема, дослідження доводять, що в помірній кількості він може бути особливо корисним для серцево-судинного здоров’я.

Проте, не всі види меду однаково корисні, тож слід уважно вибирати лише якісні сорти, віддаючи перевагу натуральним, сирим сортам. Що саме потрібно знати про мед та як обрати найкорисніший, розповіли в Eat This, Not That.

Вплив меду на здоров’я

Якщо ви шукаєте корисну альтернативу звичайному цукру, мед може бути вдалою відповіддю. Зокрема, згідно з аналізом від науковців з Університету Торонто, у якому взяли участь понад тисячі учасників показав, що щоденне споживання приблизно 2 столових ложок меду покращує рівень цукру та холестерину в крові.

Крім того, мед містить не тільки цукри, а й безліч біоактивних речовин, таких як флавоноїди та фенольні сполуки, які підтримують серцево-судинне здоров’я. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям, мед може стати корисною частиною вашого раціону при помірному вживанні.

Як обрати найкращий мед 

Згідно із дослідженням, найбільше користі спостерігалося від сирого та монофлорного меду, тоді як оброблений мед виявився менш ефективним. Тож, щоб отримати найбільшу користь від меду, обирайте сирий і монофлорний, оскільки він зберігає більше антиоксидантів і поживних речовин, ніж оброблений. 

Також, крім впливу на серце і рівень цукру, мед має додаткові бонуси. Він сприяє загоєнню ран, бореться з мікробами та пом’якшує кашель. Для відчутного ефекту достатньо 1–2 столових ложок на день. 

Раніше OBOZ.UA розповів, що треба їсти, щоб знизити рівень холестерину.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.