Як клітковина допомагає при закрепах: 4 науково підтверджені причини

Проблеми з випорожненням знайомі багатьом людям, і часто їх причиною стає нестача клітковини в раціоні. Харчові волокна відіграють важливу роль у підтримці здорового травлення, допомагаючи кишківнику працювати регулярно та ефективно.

Вони впливають не лише на консистенцію калу, а й підтримують баланс корисних бактерій у кишківнику. Експерти пояснили eatthis.com, чому саме клітковина є одним із найкращих природних засобів для профілактики та полегшення закрепів.

Поєднання достатньої кількості клітковини та води часто допомагає нормалізувати випорожнення. Ба більше, регулярне споживання продуктів, багатих на харчові волокна, може знизити ризик розвитку закрепів. За рекомендаціями Академії харчування та дієтології, чоловікам варто отримувати близько 38 грамів клітковини щодня, а жінкам – приблизно 25 грамів.

Експерти пояснюють, що позитивний вплив клітковини на травлення пов'язаний одразу з кількома механізмами. Ось чотири головні причини, чому вона сприяє регулярному випорожненню.

Клітковина збільшує об'єм калових мас

Медики нерідко радять людям, які страждають на закрепи, збільшити об'єм випорожнень. Саме це і робить клітковина. Під час проходження через кишківник вона поглинає воду та зв'язує продукти життєдіяльності організму, завдяки чому калові маси стають більшими та важчими. Це стимулює кишківник працювати активніше і полегшує їхнє виведення.

Водночас існують два основні типи клітковини – розчинна та нерозчинна. Для боротьби із запорами особливо корисною вважається нерозчинна клітковина, адже вона не розчиняється у воді та ефективніше збільшує об'єм вмісту кишківника. Її джерелами є цільнозернові продукти, зелена квасоля, ягоди та картопля.

Організм не перетравлює харчові волокна

Хоча клітковина належить до вуглеводів, вона відрізняється від цукрів і крохмалю. Травна система не здатна повністю її розщепити, тому вона проходить через шлунково-кишковий тракт практично незміненою. Під час цього процесу клітковина допомагає виводити зайву воду та продукти обміну, що також сприяє регулярному очищенню кишківника.

Сприяє здоров'ю кишкової мікрофлори

Коли харчові волокна потрапляють до товстого кишечника, вони стають поживним середовищем для корисних бактерій. Саме тому клітковину часто називають природним пребіотиком.

Наукові дослідження свідчать, що порушення балансу кишкової мікрофлори, відоме як дисбактеріоз, може бути пов'язане з хронічними закрепами. Натомість достатня кількість корисних бактерій підтримує нормальну роботу кишківника. Особливо багатими на пребіотичну клітковину є квасоля, овес, цибуля, часник і шпинат.

Робить випорожнення м'якшими

Ще одна важлива властивість клітковини полягає в тому, що вона допомагає пом'якшити калові маси, завдяки чому вони легше проходять через кишківник.

Найкраще з цим завданням справляється розчинна клітковина. Вона взаємодіє з водою, утворюючи гелеподібну масу, яка робить вміст кишківника більш м'яким і полегшує процес дефекації. Саме тому розчинні харчові волокна часто використовують у складі засобів для пом'якшення калу.

Отримати достатню кількість розчинної клітковини можна і зі звичайних продуктів. Хорошими джерелами є овес, горіхи, насіння та броколі.

Щоб клітковина працювала максимально ефективно, важливо не лише регулярно вживати продукти, багаті на харчові волокна, а й підтримувати достатній питний режим. Саме поєднання води та клітковини допомагає кишківнику працювати стабільно й підтримувати здорове травлення.

Раніше OBOZ.UA зазначав, який фрукт допоможе уповільнити старіння.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.