Як лосось у раціоні впливає на ваше тіло: про що каже наука

Лосось – це корисний вибір для будь-якого раціону, оскільки містить мало калорій та високий вміст жирних кислот омега-3, які підтримують серцево-судинне здоров’я та знижують запалення. Крім того, цю рибу легко готувати та поєднувати з різноманітними гарнірами, що дозволяє експериментувати та урізноманітнити ваш раціон.

Загалом, лосось може бути відмінним доповненням до вашого раціону, проте, важливо вживати його в помірних кількостях, щоб уникнути потенційних ризиків. В Eat This, Not That розповіли, про що варто знати, вживаючи лосось та як він сприяє вашому здоров'ю.

Джерело жирних кислот омега-3

Омега-3 — це важливі жирні кислоти, які необхідні для функціонування організму, оскільки не можуть вироблятись самостійно. Ці поліненасичені жири корисні для серця, мозку, зору, а також для вироблення гормонів та роботи імунної функції. Порція (85 г) філе лосося містить близько 2,2 г омега-3, що покриває рекомендовану добову норму у 250-500 мг.

Високоякісний білок

Включайте в раціон достатню кількість білка, щоб підвищити спалювання калорій, зменшити почуття голоду та підтримати м’язову масу. Для середньої дорослої людини рекомендована добова норма становить 46-56 грамів. Наприклад, 85 грамів філе лосося містить близько 21 грама білка, що майже дорівнює половині добової потреби.

Поживні речовини

Споживання лосося забезпечує організм безліччю поживних речовин. Він багатий вітамінами групи B, зокрема B6 і B12, які зміцнюють імунітет та підвищують енергію. Зокрема, у 85 г лосося міститься 40% добової норми B6 і 43% B12. Також, він забезпечує організм калієм, фосфором, селеном та ніацином, роблячи лосось відмінним вибором для здорового харчування.

Ефективне схуднення

Філе лосося допомагає підтримувати відчуття ситості завдяки вмісту білка та здорових жирів. Регулярне споживання достатньої кількості білка може зменшити загальне споживання калорій, оскільки таким чином ви почуваєтеся насиченими, що може сприяти зниженню ваги в довгостроковій перспективі.

Містить ртуть

Уникайте риби з високим вмістом ртуті, оскільки вона може бути токсичною для нервової системи. Хоча лосось має нижчий рівень ртуті, але все ж варто бути обережним. Включайте різноманітні джерела нежирного білка у свій раціон, включаючи різні види риби, щоб підтримувати безпечний рівень ртуті в організмі. Це допоможе зберегти ваше здоров’я та забезпечити організм необхідними поживними речовинами.

Підходить до найздоровішої дієти

Включайте лосося в раціон, слідуючи середземноморській дієті, яка вважається однією з найкращих для здоров'я. Рекомендується вживати рибу, зокрема лосося, принаймні двічі на тиждень для підтримки здоров'я. Лосось містить багато корисних речовин, що робить його відмінним вибором. Для різноманіття у раціоні, спробуйте й інші хороші варіанти, зокрема тунця, форель і скумбрію.

Раніше OBOZ.UA розповів, з чого приготувати протизапальний сніданок.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.