Як солодкі напої підвищують ризик діабету 2 типу: нові відкриття вчених

Солодкі напої давно викликають занепокоєння серед фахівців з охорони здоров’я, але нові дані проливають світло на справжню небезпеку їхнього регулярного вживання. Дослідження, проведене американськими науковцями, виявило тісний зв’язок між щоденним споживанням підсолоджених напоїв і розвитком діабету 2 типу.

Виявляється, не лише газовані напої, а й фруктові соки можуть значно впливати на метаболічне здоров’я. Ці результати змушують переглянути наше ставлення до цукру в рідкій формі, пише express.co.

Команда дослідників з Університету Брігама Янга (BYU, США) проаналізувала інформацію про понад 500 000 осіб із різних частин світу. Результати виявили чіткий зв’язок: кожна додаткова денна порція солодкого напою об’ємом 354 мл підвищувала ризик діабету 2 типу на 25%.

Йдеться не лише про енергетики чи спортивні напої з великою кількістю цукру, а й про інші популярні газовані напої. Професорка Карен Делла Корте, головна авторка дослідження, зазначила: "Це перше дослідження, яке продемонструвало прямий зв’язок між кількістю спожитого цукру з напоїв та ризиком розвитку діабету 2 типу".

За словами дослідниці, вживання цукру у рідкій формі – наприклад, через солодкі напої чи соки – становить більшу загрозу для організму, ніж вживання твердих солодощів. Причина – в так званих "ізольованих цукрах", які потрапляють в організм без супровідних поживних речовин, як-от клітковини.

Такі цукри мають серйозний вплив на функції печінки – вони можуть спричинити накопичення жиру в ній та знизити чутливість до інсуліну. Обидва ці чинники є ключовими у розвитку діабету 2 типу.

На відміну від рідких форм, цукри з продуктів харчування засвоюються організмом інакше: вони не спричиняють такого різкого навантаження на печінку, тому рівень глюкози в крові зростає більш поступово.

З цієї причини навіть ті напої, які виглядають "здоровішими", зокрема фруктові соки, не дають такої ж користі, як споживання цілого фрукта. Ба більше – дослідження показало, що щоденне вживання кожної додаткової порції фруктового соку або нектару об’ємом 236 мл підвищує ризик діабету на 5%.

Водночас вчені наголошують: наведені цифри – умовні. Реальний ризик залежить від індивідуальних особливостей кожної людини. Негативні наслідки можуть виникнути вже з першої порції, але кількості, менші за вказані в дослідженні, вважаються відносно безпечними.

Професорка Делла Корте підкреслила: "Це дослідження демонструє, що ми потребуємо суворіших рекомендацій щодо вживання цукру у рідкій формі – зокрема, у солодких напоях та соках, оскільки вони шкодять обміну речовин".

Вона також зазначила, що в майбутньому слід не просто загалом обмежувати вживання цукру, а враховувати його форму та походження.

Можливі симптоми діабету 2 типу

За інформацією британської служби охорони здоров’я (NHS), найпоширенішими ранніми ознаками цього захворювання є:

• постійна втома
• часті позиви до сечовипускання
• відчуття сильної спраги
• незрозуміле схуднення

Крім того, варто звернути увагу і на такі симптоми:

• повторювана молочниця
• повільне загоєння ран
• нечіткий зір
• свербіж у ділянці статевих органів (у чоловіків і жінок)

Кожен, хто помітив у себе подібні ознаки, повинен якнайшвидше звернутися до лікаря для проходження обстеження.

Раніше OBOZ.UA писав, які напої знімають стрес.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.