Здорове серце та хороший настрій: прихована користь горіхів 

Щоб пришвидшити схуднення, зменшити запальні процеси в тілі та зупинити старіння, достатньо додати всього один продукт до свого раціону. Горіхи — це ідеальний продукт, який підходять як для страв, так і для перекусів.

Нові дослідження підтверджують, що горіхи можуть знижувати ризик серцевих захворювань, а також сприяють підвищенню рівня серотоніну, що покращує настрій. Детально про переваги горіхів та чому їх варто додати у свій щоденний раціон, розповіли в Eat This, Not That.

Згідно із дослідженням, яке було опубліковане в Nutrients, щоденне вживання близько 42 грамів горіхів, таких як волоські, мигдаль або кеш'ю, може сприяти зниженню ваги, покращенню апетиту та зменшенню артеріального тиску. Причиною цього є амінокислота триптофан, яка перетворюється у корисні метаболіти, що позитивно впливають на імунітет та роботу серця.

Також, крім властивості знижувати ризик серцево-судинних захворювань, дослідники виявили, що метаболіти триптофану можуть впливати на артеріальний тиск, частоту серцевих скорочень та відчуття ситості у людей з надмірною вагою, що вказує на їхній вплив на загальне здоров'я.

Інше дослідження показало зв'язок між споживанням змішаних горіхів та підвищенням серотоніну, що може вплинути на настрій та психічне здоров’я людини. Дана Елліс Ханнес, старший клінічний дієтолог медичного центру UCLA, зазначила, що це узгоджується з попередніми даними про користь волоських горіхів для серцево-судинної системи.

Крім того, за словами доктора медичних наук Дена Ґаллахера, горіхи не лише багаті на корисні жири та клітковину, але й можуть зменшувати агрегацію тромбоцитів, що знижує ризик утворення тромбів, які сприяють серцевим нападам та інсультам. Регулярне споживання горіхів також підвищує рівень серотоніну, відомого як "гормон щастя", що допомагає покращити настрій природним шляхом.

"На жаль, однак, люди, які мають алергію на горіхи, повинні відмовитися від цих потенційних переваг, оскільки контакт з ними є небезпечним. Замість цього вони повинні зосередитися на інших здорових джерелах, таких як насіння соняшнику та авокадо", — зазначає Ден Ґаллахер.

Раніше OBOZ.UA розповів, які речі можуть допомогти підтримувати здоров'я серця.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.