5 переваг червоного рису: властивості, які сприяють зміцненню здоров'я
Рис – один із найпоширеніших основних продуктів харчування в усьому світі. З більш ніж 40 000 сортів може бути складно визначити, які з них дійсно корисні для вашого здоров'я. За словами News Bytes, серед безлічі варіантів червоний рис виділяється як джерело енергії з численними перевагами.
Високий вміст клітковини
На відміну від білого рису, який містить багато простих вуглеводів, що можуть сприяти ожирінню, червоний рис багатий на клітковину та складні вуглеводи. Це робить його ідеальним вибором для тих, хто стурбований їх споживанням. Високий вміст клітковини в червоному рисі підтримує здорове травлення і допомагає контролювати вагу.
Багатий на корисні для здоров'я антоціани
Яскравий червонувато-фіолетовий колір червоного рису походить від потужних пігментів, які називаються антоціанами. Вони також містяться в інших продуктах зі схожими відтінками. Антоціани пропонують безліч переваг для здоров'я, діючи як потужні антиоксиданти та протизапальні засоби.
Регулювання рівня цукру в крові
Людям, які люблять рис, але стежать за рівнем цукру в крові, варто звернути увагу на червоний рис. Він має низький глікемічний індекс, а це означає, що він має мінімальний вплив на рівень цукру в крові. Крім того, червоний рис містить сполуки, які підтримують правильну роботу інсуліну, допомагаючи ефективно контролювати рівень цукру.
Джерело заліза
Залізо відіграє важливу роль у транспортуванні кисню по всьому організму. Дефіцит може призвести до зниження імунітету, слабкості та втоми. На щастя, червоний рис багатий на залізо, що робить його чудовим дієтичним вибором для боротьби з дефіцитом заліза.
Забезпечує необхідним вітаміном B6
Вітамін B6 є найважливішою поживною речовиною, необхідною для виробництва червоних кров'яних тілець і синтезу ДНК. Наш організм не може синтезувати його самостійно, тому його необхідно отримувати із зовнішніх джерел. Червоний рис є надійним джерелом вітаміну В6, що забезпечує оптимальне самопочуття і захищає від хронічних захворювань, пов'язаних з його дефіцитом.
Раніше OBOZ.UA розповідав про те, що варто знати про переваги вживання рисової води.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.
Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.