Бабл-ті під забороною: дієтологи назвали найшкідливіший чайний напій

Чай традиційно вважають одним із найкорисніших напоїв, який підтримує здоров’я та добре доповнює щоденний раціон. Та попри загальні переваги, не всі чайні напої однаково безпечні для організму. 

Відео дня

Деякі з них можуть приховувати в собі значно більше цукру та калорій, ніж ми очікуємо. Саме тому дієтологи наголошують: є один вид чаю, якого краще уникати повністю, пише eatthis.com. 

У більшості випадків чай – це корисний вибір. Огляд наукових робіт в журналі Current Pharmaceutical Design доводить, що регулярне споживання чаю позитивно впливає на організм: від покращення роботи серця до зниження ймовірності виникнення артриту.

"Усі види чаю містять потужні рослинні компоненти, які зменшують запалення та підтримують захист організму. Попри те, що різні чаї мають різний рівень користі, очевидно, що їхнє постійне вживання здатне зміцнювати здоров’я", – пояснюють дієтологи з The Nutrition Twins Теммі Лакатос Шеймс і Ліссі Лакатос.

Однак, попри загальну користь чаю, є винятки. І деякі напої на його основі можуть бути настільки шкідливими, що їх краще уникати повністю. "Найгіршим чаєм ми вважаємо бабл-ті", – стверджують The Nutrition Twins.

Цей напій можна знайти в численних кав’ярнях та спеціалізованих точках з бабл-чаєм. Класичний варіант включає чайну основу, цукор, молоко та кульки тапіоки.

"Хоча в напої є корисний чай, самі "бульбашки" – це тапіокові кульки, які годинами варять у карамелізованому цукровому сиропі. У результаті виходять майже позбавлені клітковини, дуже солодкі та висококалорійні крохмальні кульки", – пояснюють фахівці.

За їхніми словами, така обробка перетворює перлини на продукт без поживної цінності, зате з великою кількістю калорій. "У чверті склянки кульок може міститися від 150 до 180 кілокалорій", – зазначають дієтологи.

Але саме додавання тапіоки – не єдина проблема. "Якщо до напою додати ще підсолоджені сиропи та незбиране молоко, порція об’ємом 450 мл може бути 400 і більше калорій", – кажуть експерти.

Ситуацію ускладнює й те, що більшість кав’ярень, де готують бабл-чай, не публікують харчової цінності своїх напоїв. "Часто в таких місцях немає ні переліку інгредієнтів, ні калорійності, тому дуже важко контролювати, що ви споживаєте. Якщо ви слідкуєте за кількістю цукру чи калорій, краще обрати інший вид чаю", – рекомендують The Nutrition Twins.

Звісно, один напій інколи не завдасть шкоди, але включати бабл-ті до щоденного меню точно не варто. Натомість дієтологи радять обирати зелений чай –  зокрема матчу: "Наш найулюбленіший чай – це матча. Ми називаємо її зеленим чаєм на стероїдах. Порівняно зі звичайним зеленим чаєм, який уже багатий на антиоксиданти, матча містить у 2-3 рази більше EGCG, що пришвидшують метаболізм, і катехінів, які захищають клітини та допомагають запобігати хворобам", – пояснюють вони.

Раніше OBOZ.UA писав, які напої можуть пришвидшити старіння.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.