Чай без молока: чому важливо дотримуватись цієї звички для здоров'я серця

Чай – один із найпопулярніших напоїв у світі, який здобув визнання завдяки численним корисним властивостям для здоров’я. Однак, не всі звички, пов’язані з його вживанням, позитивно впливають на організм. Нещодавнє дослідження виявило, що додавання молока до чаю може знижувати його здатність покращувати кровообіг і та впливати на артеріальний тиск. Це відкриття змушує переосмислити популярні традиції приготування чаю для тих, хто піклується про своє здоров'я, наголошує eatthis.com.

У журналі Cellular Physiology and Biochemistry опубліковано дослідження, яке підкреслює додаткові переваги чорного та зеленого чаю. Більшість досліджень вже довели, що антиоксиданти в цих чаях можуть допомогти у боротьбі з раком і покращити здоров'я серцево-судинної системи. Тому команда вчених з Каліфорнійського університету в Ірвайні вирішила з'ясувати, чи здатен чорний та зелений чай сприяти розширенню судин, що, у свою чергу, може знизити артеріальний тиск.

Результати показали, що два поліфеноли в чорному та зеленому чаї активують специфічний ген KCNQ5, який регулює нейронну активність і сприяє розширенню кровоносних судин, що знижує їхнє звуження. Це відкриття може стати значним кроком у розробці ліків від високого тиску.

Проте, вчені зазначають, що чорний чай зазвичай п'ють з молоком у Великій Британії. У рамках цього дослідження дослідники також розглянули додавання молока до чорного чаю і зробили висновок, що молоко пригнічує активацію гена KCNQ5, що впливає на розширення судин.

Тому, якщо у вас високий артеріальний тиск, варто пити чай без молока, щоб зберегти його корисні властивості. Однак, це не означає, що вам потрібно повністю відмовлятися від молока.

Раніше OBOZ.UA розповідав, що станеться з організмом, якщо регулярно вживати каву.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.