Чи варто пити активоване вугілля: експерт пояснює користь і небезпеку

Активоване вугілля стало популярним інгредієнтом детокс-напоїв, які прихильники здорового способу життя вживають для "очищення" організму. Йому приписують здатність зменшувати здуття, виводити токсини та навіть покращувати самопочуття.

Однак висока абсорбуюча здатність цього продукту може мати не лише переваги, а й певні ризики. Видання eatthis.com розповідає, кому варто бути обережним з активованим вугіллям і чому його не слід вживати бездумно.

Ще близько десяти років тому особливої популярності набули зелені соки, фруктово-овочеві суміші та різноманітні програми очищення організму. Згодом прихильники детокс-трендів почали шукати нові інгредієнти, здатні зробити звичні напої цікавішими. Так у моду увійшло активоване вугілля.

На відміну від звичайного деревного вугілля, активований продукт проходить спеціальну обробку, завдяки якій набуває пористої структури та здатності поглинати певні речовини. Саме ця властивість пояснює його застосування в медицині. Активоване вугілля можуть використовувати в лікарнях у певних випадках отруєння або передозування, щоб зв’язати частину токсичних речовин у травному тракті.

Але здатність поглинати різні сполуки має не лише потенційні переваги. Разом із небажаними речовинами вугілля може впливати і на корисні компоненти їжі або медикаменти. Тому ставитися до нього як до звичайного корисного напою не варто.

Може опосередковано впливати на рівень енергії

Активоване вугілля не працює як кофеїн і не забезпечує швидкого припливу сил. Водночас дієтолог Лорен Мінчен зазначає, що потенційний вплив на самопочуття може бути непрямим.

"Щоразу, коли організм позбавляється токсинів та оксидантів, він реагує, даючи вам більше енергії та покращуючи загальний стан здоров’я", – пояснює фахівчиня.

Втім, твердження про те, що активоване вугілля саме по собі здатне суттєво підвищувати енергію, не варто сприймати як гарантований ефект.

Чи допомагає активоване вугілля після алкоголю?

Ще одна причина популярності вугілля – його репутація засобу проти наслідків вживання алкоголю. Вважається, що завдяки здатності зв’язувати певні речовини воно може допомагати організму позбавлятися небажаних сполук.

За словами Мінчен, активоване вугілля може сприяти виведенню деяких токсинів із травного тракту, однак є важливе обмеження: воно не нейтралізує алкоголь, який уже потрапив у кров.

Тому якщо після вечірки в організмі все ще присутній алкоголь, активоване вугілля не зробить людину тверезою і не прискорить безпечне виведення алкоголю з крові.

Може тимчасово зменшити здуття

Активоване вугілля також пов’язують зі зменшенням відчуття розпирання в животі. Мінчен зазначає, що воно може впливати на певні речовини в кишківнику, тому в деяких людей потенційно здатне полегшувати здуття.

"Вугілля допомагає очистити кишківник і товсту кишку, що може допомогти людям трохи позбутися здуття", – зазначає експертка.

Однак важливо не плутати зменшення здуття зі схудненням. Активоване вугілля не спалює жирові запаси та не робить тіло стрункішим. Якщо живіт виглядає меншим після його вживання, це, найімовірніше, пов’язано зі зменшенням газоутворення або відчуття переповнення.

Детокс-ефект може мати і зворотний бік

Однією з головних властивостей активованого вугілля є здатність зв’язувати певні речовини. Саме тому його іноді називають потужним детокс-компонентом.

"Деревне вугілля виводить токсини з організму та є сильним детоксикатором", – говорить Мінчен.

Проте надмірне захоплення таким очищенням може бути проблематичним. Разом із небажаними сполуками активоване вугілля здатне зв’язувати й деякі речовини, які потрібні організму.

"Щоразу, коли щось зв’язується з токсичними сполуками та виводить їх з організму, ви також втрачаєте деякі поживні речовини в цьому процесі", – пояснює фахівчиня.

Для підтримки природних процесів детоксикації організму можна робити ставку на звичайний збалансований раціон. Овочі, фрукти, зелений чай і насіння льону також містять компоненти, які підтримують організм, але діють значно м’якше.

"Процес детоксикації з цими продуктами може бути повільнішим, ніж використання вугілля, але він також набагато безпечніший", – додає Мінчен.

Кому краще відмовитися від активованого вугілля?

Якщо ви раніше не використовували активоване вугілля, не варто починати з радикальних детокс-програм. Замість цього краще звернути увагу на звичайні фруктово-овочеві напої або просто збалансоване харчування.

"Ви отримаєте деякі детоксикаційні ефекти, а також споживатимете необхідні поживні речовини, які підтримуватимуть травлення організму, імунну систему, органи та серцево-судинну систему", – каже дієтолог.

Особливо обережними потрібно бути людям, які приймають рецептурні препарати або харчові добавки. Активоване вугілля не здатне вибірково визначати, які речовини є небезпечними, а які необхідні організму.

Воно може зв’язувати не тільки певні токсини, а й лікарські препарати та поживні речовини. Тому поєднувати його з медикаментами без консультації лікаря не варто.

Не варто пити вугільні напої у великих кількостях

Якщо людина протягом дня п’є кілька соків, не варто додавати активоване вугілля до кожного з них. Вугілля має дуже високу здатність до поглинання, тому великі кількості можуть посилити небажаний ефект.

За словами Мінчен, активоване вугілля здатне зв’язувати кількість речовин, яка значно перевищує його власну масу. Через це надмірне вживання може призвести до того, що разом із небажаними сполуками організм втратить частину корисних речовин. Тож принцип "чим більше, тим краще" тут точно не працює.

Важливо враховувати час прийому

Якщо людина все ж вживає напій з активованим вугіллям, важливо не поєднувати його безпосередньо з їжею.

"В ідеалі його слід пити лише через три-чотири години після останнього прийому їжі", – радить Мінчен.

Фахівчиня пояснює, що протягом дня організму необхідно отримувати вітаміни, мінерали та інші корисні сполуки з фруктів і овочів.

"Оскільки активоване вугілля має високу абсорбуючу здатність, його вживання протягом дня або занадто близько до їжі може перешкоджати засвоєнню цих поживних речовин", – зазначає вона.

Саме тому активоване вугілля не варто сприймати як звичайний корисний напій, який можна пити разом із їжею.

Потрібно пити достатньо води

Якщо людина вживає активоване вугілля, важливо стежити за достатнім споживанням рідини. Мінчен рекомендує в такі дні випивати щонайменше 2 літри води, якщо немає медичних причин обмежувати її кількість.

"Вживання вугілля – це потужний процес детоксикації. Вашому організму потрібно багато води, щоб допомогти вивести токсини після того, як вони зв’яжуться вугіллям", – пояснює експертка.

Водночас активоване вугілля не слід використовувати як універсальний засіб для очищення організму. Воно має конкретні медичні застосування, але регулярне самостійне вживання може бути небезпечним через здатність зв’язувати ліки та поживні речовини.

Якщо ви приймаєте медикаменти, маєте хронічні захворювання або плануєте використовувати активоване вугілля як детокс-засіб, краще попередньо проконсультуватися з лікарем.

Раніше OBOZ.UA писав, які продукти можуть викликати здуття живота.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.