Дієта не для схуднення: як DASH вирішує проблеми високого кров'яного тиску
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Поняття "дієта", як правило, асоціюється з проблемами зайвої ваги. Але не завжди. Зокрема дієта DASH націлена на боротьбу з високим кров'яним тиском.
DASH – "Дієтичні підходи до лікування гіпертонії", пропагує здорове харчування та рекомендована багатьма відомими інститутами охорони здоров'я.
У цій статті OBOZ. UA розповість, як цей спеціальний раціон харчування покращує роботу серця.
У DASH багато рослинної їжі, але це не вегетаріанська дієта
DASH змінює процентний вміст натрію в раціоні за рахунок включення продуктів з різних груп, багатих на поживні речовини. Це означає зменшення кількості натрію (основного інгредієнта солі) та збільшення споживання корисних речовин – магнію, кальцію та калію.
Інші ключові аспекти цього раціону – розмір порцій і правильний баланс поживних речовин.
Переваги DASH
DASH спрямована на боротьбу із високим кров'яним тиском. Дослідження показали, що така дієта регулює кров'яний тиск як у здорових людей, так і у хворих на гіпертонію.
Якщо ваш високий кров'яний тиск є причиною надмірної ваги, ця дієта допоможе вирішити проблему. Крім того, DASH потенційно знижує ризик серцево-судинних захворювань, діабету, деяких видів раку та інших хронічних захворювань.
Що входить у дієту?
З метою зниження споживання натрію DASH заохочує споживання таких груп продуктів харчування:
- 6-8 порцій зернових на день; сюди входять цільнозернові сорти хліба, крупи, рис і макарони.
- 4-5 порцій фруктів та овочів на день.
- 2-3 порції молочних продуктів на день.
Можна також включати в раціон горіхи, насіння, м'ясо та солодощі раз на тиждень.
Додаткові поради
- Слідкуйте за тим, щоб на тарілці було багато кольорів, щоб отримувати різноманітні поживні речовини.
- Готуйте десерти на основі фруктів і гарніри з овочів.
- Основні продукти DASH містять мало натрію. Але якщо лікар пропонує суворіше обмеження цього елемента, перейдіть на спеції або ароматизатори без натрію.
- Не додавайте сіль у рис, макарони або гарячі каші.
Раніше OBOZ. UA розповідав, як зменшити кількість вуглеводів у вегетаріанській дієті.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.
Матеріали на цьому сайті призначені для загального інформаційного використання і не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти "MedOboz", гарантують, що весь контент який ми розміщуємо, публікується і відповідає найвищим медичним стандартам.Наша мета в максимально якісному інформуванні пацієнтів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань для їх своєчасного звернення на очну консультацію до лікаря.