Дієтологи назвали найгірші продукти для крихких кісток

У більшості людей кісткова маса досягає піку 25-30 років. Після сорока ми повільно починаємо її втрачати. Кістки стають тоншими та слабкішими, тоді збільшується ризик розвитку остеопорозу.

Якщо ви прагнете підтримувати відмінну форму і залишатися здоровою людиною, важливо приділяти велику увагу своєму харчуванню та способу життя. Продукти, які ви їсте, і продукти, яких ви не отримуєте достатньо, наприклад, кальцію, можуть прискорити ранню втрату кісткової тканини, пише eatthis.com.

Уникати шкідливих для кісток продуктів важливо як для жінок, так і для чоловіків, які хочуть зберегти міцність свого скелета з віком.

Продукти з високим вмістом натрію

Обмежте споживання солоних закусок з низьким вмістом поживних речовин, таких як картопляні чіпси, а також продуктів з високим вмістом натрію, таких як піца, фаст-фуд, напівфабрикати та деякі консервовані супи.

"У продуктах з низьким вмістом солі і натрію не вистачає кальцію, вітаміну D і калію для підтримки кісткової маси. Але вони перевантажують кров натрієм, що призводить до втрати мінералів, важливих для здоров'я кісток", – говорить дієтолог Елізабет Уорд.

Оброблене м'ясо та жирні стейки

Одним з найважливіших факторів запалення є високе споживання м'яса, багатого на жир і білок.

"Дослідження показують, що люди, які їдять багато тваринного м'яса і білків, як правило, мають нижчу щільність кісткової тканини порівняно з тими, хто дотримується більш рослинної дієти", – говорить дієтолог Джулі Аптон.

Їжа та напої з рафінованими вуглеводами та доданим цукром

"Будь-яка їжа з надмірним вмістом рафінованих вуглеводів, такими як цукор, борошно та сиропи, може підвищити рівень цукру в крові, що спричиняє метаболічну дисфункцію та збільшує ризик остеопорозу", – каже дієтолог Тейлор Фаціо.

Так само слід остерігатися підсолоджених напоїв. Газована вода є особливо шкідливою, коли мова йде про виснаження міцності кісток.

"Газовані напої містять фосфорну кислоту, яка може перешкоджати засвоєнню кальцію. Це призводить до дисбалансу у співвідношенні кальцію і фосфору та зниження мінеральної щільності кісткової тканини", – додає Фаціо.

Квасоля

Бобові містять речовину, яка може зменшити засвоєння деяких поживних речовин. Але дієтологи стверджують, що користь від вживання бобів значно переважує будь-який можливий негативний вплив на кістки.

"Квасоля, особливо чорна, містить магній і калій, які важливі для запобігання остеопорозу, а також інші поживні речовини, такі як кальцій, вітамін D і вітамін K", – говорить Уорд.

Крім того, ви можете зменшити кількість природних фітатів, які можуть обмежити засвоєння кальцію, заліза та цинку, замочуючи, пророщуючи або ферментуючи боби та бобові перед приготуванням.

Раніше OBOZ.UA опублікував 5 найгірших харчових звичок.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.