Їжа проти часу: як харчування допомагає зберегти молодість

Старіння – це природний процес, який неможливо зупинити, але його можна уповільнити завдяки правильному харчуванню. Вживання корисних продуктів допомагає зберегти енергію, підтримати здоров’я та зменшити ризик вікових захворювань.

Дієтологи стверджують, що певні харчові звички можуть позитивно вплинути на зовнішній вигляд і загальне самопочуття. Достатньо внести кілька змін у раціон, щоб покращити якість життя та продовжити молодість, пише eatthis.com.

Мінімізуйте споживання нездорової їжі

Один із найефективніших способів уповільнити вікові зміни – зменшити кількість споживання цукру. Основний крок у цьому напрямку – обмеження оброблених продуктів, що містять велику кількість доданого цукру.

"Часте вживання фастфуду та солодощів може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям у майбутньому. Якщо ви прагнете жити довше й почуватися добре, варто уникати таких спокус, як печиво чи тістечка", – зазначає дієтолог Рональд Сміт.

Включіть до раціону більше риби

Збільшення споживання риби може позитивно вплинути на здоров’я, особливо з віком.

"Риба містить значну кількість омега-3 жирних кислот, які допомагають запобігти розвитку різних захворювань. Зокрема, омега-3 сприяють здоров’ю серця, можуть зменшувати ризик депресії та навіть грати роль у профілактиці онкологічних захворювань", – пояснює Сміт.

Якщо ви не любите рибу, варто розглянути можливість прийому омега-3 у вигляді добавок.

Вживайте більше яскравих фруктів та овочів

Дієтолог Ліза Янг рекомендує наповнити раціон овочами та фруктами, оскільки вони відіграють важливу роль у збереженні молодості.

"Зокрема, варто звернути увагу на ягоди, листові овочі, цитрусові, моркву та червоний перець. Ці продукти багаті на антиоксиданти та клітковину, які допомагають боротися з наслідками старіння", – говорить Янг.

Замініть м’ясо на рослинні джерела білка

Зменшення споживання м’яса та перехід на рослинні білки, такі як квасоля та бобові, можуть сприяти уповільненню старіння.

"Збільшення кількості рослинних продуктів у раціоні сприяє зниженню рівня холестерину, стабілізації рівня цукру в крові та зменшенню запалення в організмі", – зазначає Янг. Однак, перед кардинальними змінами в харчуванні варто проконсультуватися з лікарем або дієтологом.

Не забувайте про достатнє споживання води

З віком організм стає більш вразливим до зневоднення. "Системи, які відповідають за підтримання водного балансу, поступово слабшають, наприклад, функція нирок. Крім того, деякі лікарські засоби можуть сприяти втраті рідини", – пояснює дієтолог Тріста Бест.

Попри те, що вода є найкращим способом підтримки водного балансу, додаткове зволоження можна отримати й з продуктів харчування.

"Деякі овочі та фрукти містять велику кількість води, наприклад, огірки, кабачки, помідори, полуниця та кавун. Вони не лише допомагають зволожити організм, а й забезпечують його антиоксидантами, які сповільнюють процес старіння", – додає Бест.

Раніше OBOZ.UA пояснював, як обрати олію для приготування їжі.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.