Їжа, що захищає організм: топ-5 продуктів для потужного імунітету

Зміцнення імунної системи – це не лише питання сезонних застуд, а щоденна турбота про здоров’я всього організму. Від нашого харчування безпосередньо залежить здатність тіла боротися з вірусами, бактеріями та стресом.

Дієтологи наголошують, що навіть незначні зміни у раціоні можуть суттєво підвищити рівень захисту організму. Саме тому варто знати, які продукти допомагають підтримувати сильний імунітет і залишатися енергійними щодня. Більше про пише eatthis.com.

Вітамін D

Цей "сонячний" вітамін організм виробляє під впливом ультрафіолету, і він відіграє важливу роль у функціонуванні лейкоцитів, що борються з інфекціями.

"Вітамін D допомагає імунній системі швидше реагувати на патогени. Проте отримати його у достатній кількості складно, якщо ви рідко буваєте на сонці або не вживаєте жирну рибу – наприклад, лосось чи форель. Додатковими джерелами є яйця, а також сири Фонтіна, Мюнстер і Монтерей. Якщо цих продуктів немає у вашому раціоні, варто з лікарем обговорити можливість прийому вітамінних добавок, адже дефіцит вітаміну D може підвищувати ризик тяжких наслідків інфекційних захворювань", – зазначає дієтолог Джеймс Колльєр.

Вітамін C

Цей потужний антиоксидант стимулює вироблення лейкоцитів, які знищують бактерії та віруси. "Одного апельсина вистачає для отримання денної норми вітаміну C", – пояснює Колльєр.

Проте червоний болгарський перець містить утричі більше цього вітаміну, ніж апельсин, тому є ще кращим вибором. Достатня кількість вітаміну C допомагає організму швидше боротися з інфекціями та відновлюватися після хвороби.

Незамінні жири

Жирні кислоти омега-3 та омега-6 регулюють імунну реакцію організму. "Як правило, ми споживаємо достатньо омега-6, але часто маємо нестачу омега-3", – наголошує Колльєр.

Щоб збалансувати ці показники, варто частіше їсти жирну рибу або, якщо ви дотримуєтеся рослинного раціону, додати до меню насіння льону, чіа чи волоські горіхи. Вони забезпечують організм корисними жирами, які підтримують клітинне здоров’я та знижують запальні процеси.

Вода

Регулярне вживання води безпосередньо впливає на стан імунної системи. "Слиз у роті, носі та дихальних шляхах – це природний бар’єр проти мікроорганізмів", – пояснює Колльєр.

Коли організм зневоднений, слизу утворюється менше, і захист послаблюється. Тому варто випивати приблизно 8 склянок води (приблизно 2 літри) щодня та уникати продуктів, які сприяють зневодненню – таких як алкоголь або надмірна кількість кофеїну.

Білок

Білок – не лише будівельний матеріал для м’язів, а й основа сильної імунної системи. "Він необхідний для відновлення пошкоджених тканин і підтримки нормальної роботи імунних клітин", – зазначає Колльєр.

Щоденне споживання білка в межах або понад рекомендовану норму допомагає організму залишатися стійким до інфекцій і швидше відновлюватися після хвороби.

Порада: збалансуйте свій раціон так, щоб у ньому щодня були джерела білка, води, корисних жирів і вітамінів C та D. Такий підхід – найпростіший і найефективніший спосіб залишатися здоровими в будь-яку пору року.

Раніше OBOZ.UA писав, як кава може вплинути на імунітет.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.