Кава проти вірусу: як улюблений напій може захистити ваш імунітет

Кава – не лише ароматний напій, що дарує заряд бадьорості, а й потенційний союзник нашої імунної системи. Нові наукові дані доводять, що регулярне її вживання може впливати на зниження ризику захворювання на COVID-19.

Відео дня

Дослідники вивчили зв’язок між харчовими звичками та ймовірністю інфікування, і результати виявилися вражаючими. Зокрема, саме кава посіла одне з провідних місць серед продуктів, які позитивно впливають на організм у період пандемії, пише eatthis.com.

Як проходило дослідження?

У науковій статті, опублікованій в журналі Nutrients, команда з Медичної школи Файнберга Північно-Західного університету США проаналізувала харчові звички 38 тисяч осіб, використовуючи дані з британського біобанку. Пізніше ці відомості було співставлено з інформацією про результати тестів на COVID-19 учасників.

Дослідники звернули особливу увагу на споживання різних категорій продуктів: кави, чаю, фруктів, овочів, риби, багатої на омега-3 жирні кислоти, червоного м’яса та обробленого м’яса.

Кава посіла чільне місце

Серед усіх згаданих продуктів саме кава виявилася одним із найбільш дієвих чинників профілактики COVID-19. Згідно з даними дослідження, ті, хто щоденно споживав каву разом з овочами, мали нижчий ризик інфікування.

"Регулярне вживання однієї або більше чашок кави на день зменшувало ймовірність захворювання приблизно на 10% у порівнянні з тими, хто пив менше ніж одну чашку", – зазначили автори.

У чому ж причина?

Науковці пояснюють цей ефект хімічним складом кави. Вона є не лише джерелом кофеїну, а й містить безліч корисних компонентів, серед яких – поліфеноли та фенольні кислоти. Саме ці речовини мають протизапальні та антиоксидантні властивості, які позитивно впливають на імунну систему.

"Кава, кофеїн і поліфеноли демонструють здатність зменшувати рівень запальних біомаркерів, які пов’язані з тяжкістю перебігу хвороби та смертністю від COVID-19", – йдеться у висновках. Також наголошується, що серед людей літнього віку вживання кави асоціюється з нижчим ризиком розвитку пневмонії.

Цікаво, що позитивний ефект кави зберігався навіть серед тих, хто мав прямий контакт із носієм коронавірусу. Інакше кажучи, кава могла відігравати роль захисного чинника навіть у ситуаціях підвищеного ризику зараження.

Інші продукти, що мають подібну дію

Не лише кава виявилася корисною. Автори дослідження також вказують, що помірне споживання чаю асоціювалося зі зниженням ймовірності отримати позитивний тест на COVID-19. Ще одним несподіваним чинником, який впливає на зниження ризику хвороби, виявилося грудне вигодовування в дитинстві.

Чого варто уникати?

На противагу цьому, регулярне вживання обробленого м’яса (наприклад, ковбаси, сосисок або бекону) асоціювалося зі збільшенням ризику зараження. Це ще раз підтверджує дані інших досліджень, що вказують на негативний вплив такого типу їжі на здоров’я.

Раніше OBOZ.UA пояснював, як зневоднення може зашкодити зору.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.