Корисні перекуси для серця, які не потребують готування: порада кардіолога

Перекуси часто сприймають як швидку, але шкідливу їжу, проте вони можуть бути корисними для серця, якщо обирати правильні продукти. Багато людей їдять "на ходу" і не замислюються про поживність перекусу, що призводить до вибору чіпсів або цукерок.

Лікарі радять мати під рукою здорові альтернативи, які насичують організм. Видання parade.com ділиться порадами та трьома улюбленими закусками кардіологів, які підтримують серце і не потребують приготування.

"Важливо обирати перекуси з низьким вмістом доданого цукру та без штучних підсолоджувачів. Закуски з корисними жирами та білком допомагають відчувати ситість і контролювати голод. У результаті люди менше переїдають під час їжі, що сприяє підтримці здорової ваги та серцево-судинної системи", – пояснює кардіолог Френк Еванс.

Лікар Колін Чжу для перекусів радить обирати цільнозернові продукти, фрукти, овочі та горіхи.

"Перекуси справді можуть підтримувати серцево-судинне здоров’я, якщо містять продукти, багаті на поживні речовини. Мононенасичені та поліненасичені жири, клітковина та антиоксиданти допомагають зменшити запалення і підтримують серце", – каже Еванс.

Нижче лікарі поділилися порадами щодо вибору перекусів, а також трьома своїми улюбленими варіантами, які не потребують жодної підготовки.

Поради для здорових перекусів

Лікар Чжу радить готувати перекус самостійно, а не купувати ультраоброблені продукти. "Домашні перекуси більш поживні, не містять зайвих добавок і дозволяють контролювати клітковину, жири та мінерали, зберігаючи улюблені смаки", – говорить він.

Наприклад, замість купівлі протеїнових батончиків можна знайти рецепт онлайн і приготувати вдома невелику порцію. Це дозволяє контролювати всі інгредієнти і це корисніше, ніж готові батончики з довгим списком добавок.

При виборі магазинних закусок лікар Еванс радить уважно читати етикетки, особливо перевіряти вміст доданого цукру та натрію. Найкраще обирати снеки з низьким вмістом цукру та високим вмістом клітковини.

Важливо пам’ятати, що основне джерело енергії – це прийоми їжі. Якщо ви постійно відчуваєте голод між ними, це може означати, що ваші страви не насичують. "Перекуси потрібні лише тоді, коли основне харчування не покриває потреби організму, інакше організм прагнутиме чогось іншого", – зазначає Чжу.

Лікар радить зосереджуватися на цільних, мінімально оброблених продуктах і уникати додавання олії, солі та цукру. "Клітковина, білок і корисні жири допомагають залишатися ситими між прийомами їжі, а різноманітність забезпечує широкий спектр поживних речовин для серця", – пояснює він.

3 корисні перекуси для серця, які не потребують приготування

Домашня сальса або гуакамоле з овочами

Овочі з сальсою або гуакамоле – це смачно та корисно. Чіпси та сальса часто призводять до переїдання через нестачу клітковини. Лікар Чжу радить використовувати овочі, наприклад нарізаний червоний перець, для вмочування в домашню сальсу або гуакамоле.

Авокадо в гуакамоле багате на ненасичені жири, що підтримують серце, знижують рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ та сприяють контролю цукру в крові. Поєднання овочів із сальсою чи гуакамоле забезпечує організм клітковиною, яка знижує ризик серцево-судинних захворювань.

Несолоні горіхи

Горіхи містять корисні жири, клітковину та мінерали, яких немає в більшості ультраоброблених снеків. "Ці поживні речовини підтримують баланс холестерину, регулюють рівень цукру і допомагають відчувати ситість", – пояснює Чжу.

Якщо є час, горіхи можна запекти з оливковою олією та травами – це робить їх смачнішими і підвищує антиоксидантний ефект.

Фініки, темний шоколад і сухофрукти

Лікар Чжу радить спробувати фініки, темний шоколад та сухофрукти. Вони містять клітковину, корисні жири та мінерали, задовольняють потребу у солодкому без доданого цукру.

Фініки та сухофрукти – джерела клітковини, а темний шоколад багатий на антиоксиданти, що підтримують серце.

Раніше OBOZ.UA розповідав, які продукти шкідливі для серця.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.