Маленька банка – велика користь: чому консервований тунець варто їсти щотижня

Консервований тунець – не просто швидка закуска, а справжнє джерело користі для організму. Ця маленька банка риби може забезпечити вас важливими білками та омега-3 жирними кислотами, необхідними для здоров’я.

Він зручний у використанні, довго зберігається і легко поєднується з іншими продуктами. Навіть невелика порція тунця здатна підтримати серце, мозок і імунну систему, роблячи ваш раціон кориснішим та збалансованішим, пише eatthis.com.

Науковці Гарвардського центру охорони здоров’я наголошують: омега-3 не виробляються організмом самостійно, тому їх необхідно отримувати з їжі. Найкращими джерелами є риба, включно з консервованим тунцем, а також рослинні олії, горіхи, насіння льону, лляна олія та листова зелень.

Крім того, омега-3 підтримують клітинні мембрани, що впливає на вироблення гормонів, які контролюють "згортання крові, скорочення та розслаблення стінок артерій і запальні процеси". Вони також володіють протизапальною дією, що може допомогти знизити ризик серцево-судинних захворювань, а в деяких випадках – навіть запобігти проблемам, як ревматоїдний артрит, екзема, вовчак і деякі види раку.

Міф про те, що жири шкідливі, давно спростований. Харчові жири – важлива частина раціону, вони підтримують травлення, відчуття ситості та постачають енергію протягом дня. Американська асоціація серця зазначає, що регулярне вживання корисних жирів, таких як мононенасичені та поліненасичені, сприяє росту клітин і регуляції гормонів, зокрема греліну – гормону голоду.

Навіть невелика кількість насичених жирів, які містяться в молочних продуктах або продуктах тваринного походження, не шкідлива, але акцент на поліненасичених жирах значно покращує загальний стан здоров’я та сприяє схудненню.

Консервований тунець – доступний і ефективний спосіб додати омега-3 у свій раціон. За даними Міністерства сільського господарства США, рекомендується споживати щонайменше 250 мг омега-3 на день, що приблизно дорівнює 2 г на тиждень. Дослідження показують, що така кількість знижує ризик серцево-судинних захворювань. Клініка Клівленда повідомляє: порція білого тунця вагою 85 г містить близько 1,5 г омега-3. Тобто, навіть якщо ви з’їдаєте лише один консервований тунець на тиждень, ви отримаєте необхідну добову норму цих корисних жирів.

Раніше OBOZ.UA писав, чому варто додавати рибу в раціон.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.