Риба в раціоні: секрети ефективного схуднення від експертів

Риба – це не просто смачний і корисний продукт, а й потужний помічник у процесі схуднення. Вона містить багато поживних речовин, які підтримують здоров’я і допомагають контролювати вагу.

Відео дня

Дієтологи все частіше радять включати рибу у свій раціон для досягнення кращих результатів. Видання eatthis.com опублікувало шість способів, як вживання риби може сприяти зниженню ваги та покращенню самопочуття.

Риба – джерело повноцінного білка

"Риба містить повноцінний білок, що є надзвичайно важливим для контролю апетиту, особливо, якщо ви намагаєтесь схуднути. Адже білок сприяє відчуттю ситості й запобігає переїданню. Якщо ваш раціон складається переважно з простих вуглеводів — білого рису, картоплі чи хліба – відчуття голоду може швидко повертатися. Тому важливо включати до раціону продукти з високим вмістом білка, зокрема рибу, й помірно споживати продукти з високим вмістом вуглеводів", – пояснює дієтолог, доктор Цзінань Банна.

Допомагає надовго зберігати відчуття ситості

"Додаючи рибу до основних страв, ви менш схильні до перекусів. А якщо це жирна риба – як-от тунець, лосось або форель – ви отримаєте ще більше користі: омега-3 жирні кислоти, що містяться в ній, не лише продовжують відчуття ситості, а й зміцнюють серце. Це виграш у всіх сенсах", – каже дієтолог Емі Гудсон.

Менше калорій – більше користі

"Якщо ви заміните м’ясо з високим вмістом жиру – наприклад, свинину або яловичину – на рибу, це значно зменшить калорійність вашого раціону. Рибу легко приготувати смачно без додавання зайвих жирів – вершків чи сиру. Крім того, її часто готують у поєднанні з корисними овочами, такими як кабачки чи спаржа, що ще більше підвищує поживну цінність страви, зменшуючи її загальну калорійність", – зазначає дієтолог Тріста Бест.

Сприяє зменшенню запалення в організмі

Зменшення запальних процесів має не лише довготривалий позитивний вплив на здоров’я, а й сприяє втраті ваги. Дослідження, опубліковане в Archives of Medical Science, демонструє зв’язок між зменшенням запалення і боротьбою з ожирінням.

"Омега-3 жирні кислоти, які містяться в рибі, знижують рівень запалення в організмі. Коли запалення зменшується, покращується самопочуття і рівень енергії. А підвищення енергії стимулює фізичну активність, що, у свою чергу, сприяє зниженню ваги. Адже постійне запалення пов’язане з хронічною втомою, як фізичною, так і ментальною", – пояснює Бест.

Риба – низькокалорійна, але поживна

"Більшість видів риби мають низьку калорійність і водночас багаті на білок – ідеальне поєднання для тих, хто хоче схуднути. У 28 грамах сирої риби – приблизно 30 калорій. Для порівняння, така сама кількість нежирної яловичини має близько 56 калорій, свинячої вирізки – 33 калорії, а вареної червоної квасолі – 36 калорій. Головне – обирати здорові способи приготування: запікання, варіння, гриль або суші. А от смажена риба чи страви з жирними соусами – це вже зовсім інша історія, яка навряд чи допоможе вам у схудненні", – каже дієтолог Бренда Браслоу.

Сприяє стабільному рівню цукру в крові

"Білкові продукти, зокрема риба, допомагають уникнути різких коливань рівня цукру в крові. Це дозволяє довше зберігати відчуття ситості та контролювати споживання калорій без потреби ретельно їх рахувати. А жирна риба, така як тунець чи лосось, не лише підтримує рівень глюкози, а й містить корисні омега-3, які знижують запалення та покращують роботу серця", – розповідає дієтолог Ліза Янг.

Раніше OBOZ.UA пояснював, яка риба може покращити сексуальне здоров'я.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.