Межа між задоволенням і шкодою: як пиво впливає на травлення

Пиво для багатьох асоціюється з приємним відпочинком і гарним настроєм, але цей напій має й зворотний бік. Дослідники наголошують, що навіть такий звичний продукт може негативно впливати на роботу травної системи.

Серед можливих наслідків – запальні процеси в кишківнику, які з часом здатні спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям. Щоб зрозуміти, чому це відбувається, варто розглянути склад пива та його вплив на організм, пише eatthis.com.

Згідно з даними Alcohol Research: Current Reviews, тривале та рясне споживання алкоголю, зокрема й пива, здатне провокувати запалення травної системи. Це, у свою чергу, підвищує ймовірність серйозніших захворювань: синдрому подразненого кишківника, онкології шлунково-кишкового тракту та патологій печінки.

З чого складається пиво?

Основу цього напою формують вуглеводи, а кількість білків, жирів і клітковини у складі майже непомітна. Незалежно від бренду, базовий рецепт завжди включає чотири ключові компоненти: воду, ячмінь, хміль і дріжджі.

Як пиво пов’язане із запаленням?

Вчені вважають, що алкоголь впливає на кишкову мікробіоту – складну систему "корисних" та "шкідливих" бактерій. У нормі баланс між ними підтримує роботу травного тракту. Але надлишок алкоголю здатен порушувати цей баланс, викликаючи надмірний ріст бактерій і, як наслідок, запальні процеси.

У звіті також зазначається, що спиртне шкодить слизовій оболонці кишківника. Її можна уявити як своєрідний "захисний бар’єр", який пропускає поживні речовини у кров та блокує токсини. При зловживанні алкоголем цей бар’єр стає надмірно проникним — виникає так звана гіперпроникність, що дозволяє токсичним речовинам проникати у кровотік.

Скільки пива вважається безпечним?

Звучить тривожно, але це не означає, що варто повністю виключати пиво зі свого життя. Найбільші ризики стосуються саме "надмірного" вживання.

За даними Центрів контролю та профілактики захворювань США (CDC), помірне споживання значно безпечніше:

• для жінок – до одного напою на день,
• для чоловіків – не більше двох.

Дотримання цих рекомендацій допомагає мінімізувати ймовірність запальних процесів у кишківнику та знизити шкоду від пива для травної системи.

Раніше OBOZ.UA пояснював, як організм сигналізує про надмірне споживання пива.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.