Найкращий спосіб приготування попкорну: як зробити популярний снек корисним 

Попкорн — це закуска, яка готується з цільного зерна, багатого на клітковину та антиоксиданти, які допомагають організму боротися з вільними радикалами. Таким чином, якщо приготувати попкорн правильно, він може стати цілком корисною закускою, яку варто додати до раціону, щоб боротись зі шкідливими харчовими звичками.

Щоб зберегти його корисні властивості, варто уникати деяких небезпечних інгредієнтів, а також вибирати легкі способи приготування. Що робить попкорн корисним та як зробити його безпечним для фігури й здоров’я, розповіли в Eat This, Not That.

Чому занадто багато масла та солі псує попкорн?

Цільне кукурудзяне зерно багате на клітковину та антиоксиданти, які допомагають організму боротися з вільними радикалами. Однак, щоб зберегти його корисні властивості, уникайте приготування попкорну з маслом, олією, сіллю та цукром. Замість цього, збагатити смак попкорну можна, якщо додати до нього ароматні трави та спеції.

Як приготувати попкорн так, щоб отримати максимум користі від продукту?

Попкорн може бути здоровою закускою, якщо його правильно приготувати. Найкраще готувати його вдома, використовуючи повітряний метод, уникаючи попередньо упакованих варіантів, що призначенні для запікання у мікрохвильовій печі. Зазвичай саме такий попкорн містить шкідливі добавки, що можуть погіршити здоров’я.

Щоб покращити смак попкорну, спробуйте додати до нього корицю для солодкості або харчові дріжджі для сирного смаку. Щоб забезпечити страву здоровими жирами, додайте 1 столову ложку оливкової олії на 1 склянку зерен, а також сир пармезан або червоний перець для аромату. Щоб зберегти корисні властивості, використовуйте лише краплю олії та трохи морської солі. Таким чином, ви отримаєте смачний і корисний попкорн.

Раніше OBOZ.UA розповів, які популярні закуски провокують появу зайвого жиру.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.