Не заборони, а правильні порції: дієтолог пояснює, як швидко позбутися зайвої ваги

Схуднення не обов'язково потребує суворих дієт чи повної відмови від улюблених продуктів. Набагато важливіше сформувати прості харчові звички, які легко дотримуватися щодня. 

Дієтологи переконані, що навіть незначні зміни у підході до харчування можуть суттєво вплинути на масу тіла та загальний стан здоров'я. Однією з таких звичок експерти називають контроль порцій, який допомагає природно зменшити споживання зайвих калорій, пише eatthis.com.

Дієтолог Ліза Янг вважає, що найважливішою звичкою для тих, хто хоче швидше схуднути, є контроль розміру порцій.

"Я твердо вірю у формування здорових звичок. Тому я голосую за контроль порцій. Більші порції містять більше калорій, ніж маленькі, тому важливо їсти менше калорійної їжі", – пояснює Янг.

За словами експертки, особливо важливо стежити за кількістю продуктів із високою калорійністю та низькою поживною цінністю. Йдеться, зокрема, про картоплю фрі, солодкі газовані напої, випічку та інші ультраоброблені продукти.

"Звичайно, найкраще їх виключити, але оскільки це не завжди реально, контроль порцій є здоровішим варіантом", – додає вона.

Фахівці наголошують, що регулярне споживання великої кількості ультраобробленої їжі може не лише сприяти набору ваги, а й негативно впливати на імунну систему та підвищувати ризик розвитку хронічних захворювань, зокрема діабету 2 типу.

Крім того, дослідження свідчать, що надлишок продуктів із високим глікемічним навантаженням, особливо рафінованих вуглеводів, запускає зміни в роботі організму, пов'язані з інсуліновою відповіддю. У результаті це може сприяти накопиченню жирових запасів і поступовому збільшенню маси тіла.

Водночас Янг радить не лише скорочувати кількість менш корисної їжі, а й активно додавати до раціону більше овочів і фруктів.

"Зосередьтеся на тому, що ви можете додати до свого раціону, а не на тому, чого вам бракує. Нехай половину тарілки займають овочі та фрукти. Так ви не будете відчувати, що змушені себе обмежувати", – каже дієтолог.

Такий підхід допомагає зробити харчування більш збалансованим. Людина може й надалі іноді їсти улюблені страви, але водночас значну частину тарілки займатимуть продукти, багаті на вітаміни, мінерали та інші корисні речовини.

Ще одна перевага фруктів і овочів полягає у високому вмісті клітковини. Вона покращує роботу травної системи, довше підтримує відчуття ситості та допомагає природно зменшити загальну калорійність раціону.

Якщо ж у меню бракує рослинної їжі, людина частіше обирає більш калорійні продукти, які містять менше клітковини й швидше викликають відчуття голоду. Через це зростає ризик переїдання, що ускладнює процес схуднення та підтримання здорової ваги.

Раніше OBOZ.UA писав, як сон може впливати на процес схуднення.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.