Раціон, що знижує високий холестерин: переваги середземноморської дієти 

Пошук правильної дієти для контролю рівня холестерину може бути складним, адже є багато порад, не всі яких мають наукове підтвердження. А тому важливо зосередитись на перевірених методах, а не на модних дієтах, що обіцяють швидкі результати.

Відео дня

Якщо ви хочете знизити рівень холестерину природним шляхом, зосередьтеся на середземноморській дієті, яка має наукові докази своєї ефективності. Що варто знати про цей підхід та чому він сприяє контролю рівня холестерину, розповіли в Eat This, Not That.

Що передбачає середземноморська дієта? 

Середземноморська дієта — це не просто набір продуктів, а спосіб життя, який передбачає здорове харчування та активний відпочинок. Якщо ви хочете дотримуватись цієї дієти, важливо уникати оброблених продуктів та доданого цукру, зосереджуючись на цілісних, поживних продуктах. Основні продукти середземноморської дієти включають:

• фрукти
• овочі (включаючи картоплю)
• цільнозернові продукти, такі як макарони, кіноа та фарро

• оливкова олія
• квасоля, горіхи та бобові
• несмажену рибу
• невелику кількість молочних продуктів, курки та нежирної яловичини
• склянка вина

Зв’язок дієти із рівнем холестерину 

Підвищений рівень холестерину є серйозним фактором ризику для серцево-судинних захворювань. Одним з ефективних способів його зниження є середземноморська дієта, яка показала свою користь ще в 1960-х роках. Дослідження підтверджують, що цей спосіб харчування допомагає знизити рівень загального холестерину, а також "поганого" холестерину ЛПНЩ. Таким чином середземноморська дієта є більш ефективною за дієту з низьким вмістом жиру для зниження ризиків серцево-судинних захворювань.

Продукти, на які слід звернути увагу

Середземноморська дієта допомагає підтримувати нормальний рівень холестерину, особливо завдяки деяким продуктам, які мають особливу користь для здоров’я серця. Одним з таких продуктів є оливкова олія першого віджиму, багата здоровими жирами та антиоксидантами.

Цільні зерна, зокрема овес, також є важливою частиною цієї дієти, оскільки вони значно знижують рівень "поганого" холестерину. Додавання горіхів, особливо волоських, до раціону, також допомагає зменшити рівень холестерину завдяки їх здоровим жирам, клітковині та антиоксидантам.

З чого почати середземноморську дієту?

Щоб почати дотримуватись середземноморської дієти, робіть поступові кроки. Маленькі зміни можуть принести великі результати, тому з часом ви зможете додавати нові корисні звички.

Ось кілька порад, щоб почати:

• замінюйте оброблене м'ясо на нежирну яловичину;
• вибирайте кіноа або фарро замість білого рису;
• готуйте на оливковій замість рафінованих олій;
• вимикайте телевізор під час їжі;
• обирайте свіжі фрукти на десерт замість солодощів з додаванням цукру.

Середземноморська дієта може стати чудовим вибором для підтримки здоров’я серця. Її дотримання не тільки корисне, а й приємне.

Раніше OBOZ.UA розповів, яка їжа може знижувати висковий рівень холестерину.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти OBOZ.UA гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета - максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.