Щит для здоров’я: як фрукти знижують ризик діабету

Регулярне вживання фруктів може відігравати значно більшу роль у підтримці здоров’я, ніж здається на перший погляд. Нові наукові дані свідчать, що навіть помірне збільшення їх у раціоні може вплинути на ризик розвитку хронічних захворювань.

Особливо помітний ефект фрукти мають у профілактиці діабету 2 типу – однієї з найпоширеніших і найнебезпечніших метаболічних патологій у світі. Дослідження демонструє: цілі фрукти можуть стати простим, доступним і дієвим способом зміцнення здоров’я, пише eatthis.com.

У журналі Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism опублікували дослідження, в якому зазначається: люди, що з'їдають щонайменше дві порції фруктів на день, мають приблизно на 36% нижчу ймовірність розвитку діабету 2 типу, порівняно з тими, хто споживає менше половини порції.

Фахівці з охорони здоров’я постійно наголошують, що харчування, засноване на рослинних продуктах, може стати ефективним способом профілактики багатьох хронічних хвороб. Так, дієтолог Беккі Рамсінг зазначала: "Дослідження показують, що люди, які регулярно їдять більше цільного зерна, овочів, фруктів, бобових та горіхів, а також менше червоного м’яса, обробленого м’яса, насичених жирів, продуктів з високим рівнем оброблення та цукру, як правило, мають нижчі показники як діабету, так і серцевих захворювань".

У рамках нового дослідження вчені вивчили інформацію понад 7600 учасників Австралійського дослідження діабету, ожиріння та способу життя Інституту серця та діабету Бейкера. Дані про щоденне споживання фруктів і фруктових соків збирали за допомогою опитувальників частоти харчування.

Авторка роботи, докторка філософії Нікола Бондонно, пояснила: "Ми виявили, що люди, які споживали близько 2 порцій фруктів на день, мали на 36% нижчий ризик розвитку діабету 2 типу протягом наступних п’яти років, ніж ті, хто споживав менше половини порції фруктів на день".

Водночас подібного ефекту не спостерігали у групи, яка вживала фруктові соки, – це підкреслює важливість саме цільних фруктів. За словами дослідниці, "ці результати свідчать про те, що здорове харчування та спосіб життя, що включає споживання цільних фруктів, є чудовою стратегією для зниження ризику діабету".

Ще одним важливим відкриттям стало те, що люди, які їли більше фруктів, мали нижчі показники інсуліну в крові. А це означає кращу чутливість до інсуліну та більш ефективний контроль рівня глюкози. Знижений рівень інсуліну є особливо важливим, адже його надлишок здатен пошкоджувати судини й підвищувати ризик розвитку гіпертонії.

Раніше OBOZ.UA розповідав, які фрукти допоможуть схуднути.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.